大宮、福岡、かしわ…

【96むすび】むすんでひらいて(大宮) ???

大宮、福岡、かしわ…と聞いて何を思い浮かべるだろう。Jリーグチームと答えた人は、かなりのサッカー好きに違いない。
大宮アルディージャ、アピスパ福岡、柏レイソルは、現在J２リーグに所属しているけれど、J１での経験も豊富な人気クラブチーム。
特に柏レイソルと大宮アルディージャは、来期のJ１に上がることのできる昇格争いに絡んでおり、ギリギリの戦いが続いている。

でも、今回はおむすびの話。
この答えは、おむすびの町(今回で5店舗目の紹介！)、大宮にある。

商業ビルが立ち並ぶ大宮駅西口。
マルイの中に、そのお店はある。
(以前、紹介したCHAKASの近く)

お店の名は、「むすんでひらいて」
おむすびのマークがかわいい。

「3つ星より、毎日食べたくなる味でありたい」って、ステキなキャッチコピー。

この「むすんでひらいて」の運営母体は福岡の会社で、商業施設などを中心におむすびやお惣菜などを販売し、全国で店舗数を増やしている注目の企業らしい。

いろいろなおむすびが並ぶ中、こんなおむすびを発見！

「福岡名物、かしわおにぎり」

かしわめしとは、鶏肉の炊き込みご飯のことで、鶏肉、椎茸、ゴボウ、ニンジンなどをお出汁などと一緒に炊き込んだものらしい。
駅弁やうどん屋さんのサイドメニューなどでも定番らしい。

フタを開けると、炊き込みご飯のいい香り。
ご飯つぶ、一つ一つにお出汁が染み込んでいるようで、見た目でも食欲をそそる。

かじってみる。
口の中に、鶏肉や野菜の旨味が広がる。
薄くもなく、濃すぎるわけでもなく、ちょうどいい味付け。
これなら、何個でも食べられそうだ。

大宮で食べた、福岡名物、かしわめしのおむすび。
Jリーグの昇格争いだけでなく、こちらも要注目だろう。

ご馳走たまでした！

#1000日チャレンジ #1000のおむすびを食す男 #日記 #エッセイ #グルメ #食 #おむすび #おにぎり #食レポ #とは #好きな日本文化 #大宮 #福岡 #Jリーグ