激しい⚡ ∽ おうちごはん (鯛蒸し、エビフライ🍤)

昨夜半、こちらの地域では、私の今までの短い人生の中で経験したことのない、まるで地響きのような長い大きな雷鳴がひっきりなしに轟いて、もう起きていられないぐらいでした。(だから寝てます)

朝起きて携帯を見たら、警戒レベル３の大雨警報が出てました。

絶対近くに雷が落ちただろうと思っていたけど、隣の庭も異常なし。

イチジクが、弾けそうになってただけです。

ごはん日記

▪️鯛の紙包み蒸し (連子鯛、アスパラガス、舞茸、人参、長ネギ、レモン)
▪️ポテトサラダ (じゃが芋、ラディッシュ、人参、レタス)
▪️冷やしトマト
▪️小松菜の煮浸し (油揚げ)

そこそこ大きかった鯛は半身だけ使い、残りは塩麹に漬けて冷凍ストックに。

プリンで出した圧力鍋、ついでに蒸し料理にも使用。
４分ほどで蒸し上がりです。

▪️エビフライ (添え野菜、レモン)
▪️万願寺とうがらしのジャコ煮 (削りぶし)
▪️冷や奴 (おろし生姜、刻みネギ)
▪️ポテトサラダ (続き)

久しぶりに食べ応えのある大きなエビで♪
美味しくいただきました。

ジャングル化した隣の庭をパトロールしましたけど(＝ネタがない時のパターン)、特に変わりはなく、蚊に５箇所ほど刺されただけです。( ‘ᾥ’ )