年末年始のワイン選び
いよいよ師走がやってきました。
普段、ワインは飲まないという方も、クリスマスやお正月には機会があるのではないでしょうか。
私は15年くらいワインにハマっています。
どんなワイン買ったらいい？と聞かれることもあります。
昨年のワインを振り返って、今季のワインを選んでみようと思います。
なお、私の嗜好により「イタリアと日本のワイン」が多めです。
2024年→2025年ワイン振り返り
前年の年末年始のワインについては、以下の記事にほぼ記載しているが、改めて振り返ってみる。
記録のある範囲で、購入の方法や価格も掲載。
クリスマス前週、自宅で
クリスマスムードが盛り上がってくる頃、冬のシーフードや野菜に合わせた白ワイン。
🍷ワイン：アバツィア ディ ノヴァチェッラ シルヴァネール 2022
（アプリの記録メモより）
トスカニーで購入、3,300円。
◆料理：白菜ホタテクリーム煮、なめこと厚揚げの炒め煮、洋梨とチーズ、大根マリネ
「アバツィア ディ ノヴァチェッラ」はイタリア最北のワイナリー（イタリア流ではカンティーナ）で、9世紀から続く修道院だそう。
かつて、ここで作られたワインは巡礼者たちを癒した。
今では、海を越えた日本でも癒してもらっている。
先月もご紹介したように、北イタリアの白ワインはとても美味しい。
上記の和洋折衷な料理に合った。
クリスマス前々日、自宅で
クリスマス料理と合わせる、ちょっと特別な赤ワイン。
🍷ワイン：カパンネッレ キアンティ クラッシコ リゼルヴァ 2019
エノテカのオンラインショップで購入、4,730 円。
◆料理：メインは「牛肉とごぼうのマルサラ煮 ショートパスタ添え」
イタリアのトスカーナ州「キアンティ クラッシコ」の赤ワインは、牛肉料理と抜群の相性。
▼カパンネッレを訪問された記事に触発されて購入
クリスマス、自宅で
🍷ワイン：ペッレグリーノ ネス パッシート ディ パンテッレリア ナトゥラーレ 2021
酸味もあり、甘いが甘ったるくはない。（アプリの記録メモより）
トスカニーで購入、500㎖で6,655円。
パンテッレリアは、シチリア島の南にある離島。
風が強く、ブドウの樹は膝丈までしかない。
その樹から手摘みしたブドウを「パッシート＝干し」てつくられる甘美な香りのデザートワイン。
「ネス」は現地の言葉で「奇跡」を意味するそう。
ジビッボというマスカット系の品種100％。
クリスマスのシュトーレンに合わせた。
晦日、自宅で
🍷ワイン：セイズファーム AWA ROSE 2023
ブラン・ド・ノワール系の香り、飲み応えがある。（ワインアプリの記録より）
日本ワイン取り扱い店で、約5000円。
◆料理：クリームコロッケ、昆布〆刺身、タコの柔らか煮、エリンギとブロッコリー炒め
私が大好きな富山のワイナリー「セイズファーム」のロゼスパークリング。
さすが氷見でつくられているロゼだけあって、魚介類に良く合う。
近所の和食店に注文したお正月向けの料理などと共に。
大晦日、実家で
🍷ワイン：イ・パラッツィ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2017
筑前煮などの和食にも割と合った。（過去記事より）
トスカニーで購入、4,015円。
◆料理：牛肉の塩コショウソテー、筑前煮、マグロなどの和食
イタリアの赤ワインが好きな父に持っていったら、早速開栓（笑）。
大晦日の夜、両親と昔話をしながら。
年始に、自宅で
🍷ワイン：ウインダウリー・エステート オーバー・ザ・レインボー オーガニック PFシラーズ 2024
オーストラリアのワイナリーと日本人の絵本作家が連携し、日豪の虹の架け橋＝「オーバー・ザ・レインボー」と名付けられたワイン。（過去記事より）
◆料理：鴨ネギしめじの黒コショウ炒め、マグロ漬けなど
干支ラベルのワインは、お正月らしくていい。
白ワインの方は「年男＆年女」の妹夫婦に進呈した。
振り返りリスト
以上、振り返ってみて、年末年始に準備しておくといいのは、以下の3種類ではないか。
①自宅用クリスマス向けワイン
・キアンティ クラッシコ リゼルヴァ（伊）
・デザートワイン（伊）
②ホームパーティ用のワイン
・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（伊）
・干支ラベルの赤白（豪）
③自宅用の和食向けワイン
・北イタリアの白（伊）
・セイズファームのロゼ泡（日本）
ワイン専門ショップ
ところでワインはどこで買いますか。
普通のスーパーやオンラインサイトでもいいとは思いますが、専門店だといい出逢いがあります。
私が普段、ワインを購入するショップはこちら。
＜オンライン＞
■トスカニー イタリアワイン専門店
10年以上利用。イタリアワインの品揃えがいい。
6本購入すると送料無料なのがありがたい。
■ワインショップfun
長野県塩尻市にあり、長野県ワインが豊富。
他県のワインも取り扱いもあり。
■仔鹿
東京から移住したご夫婦による、京都市内のワインショップ。
気軽に飲める海外ワインをラインナップ。
noteの「ごはん日記」を読んで、食べ物やワインに対するスタンスなどに共感して、先月注文。
好印象でリピート決定。
その他、イマデヤ（千葉）、山仁（マスターオブワインの大橋さん代表）なども利用。
また、好きな国内ワイナリーは、各オンラインショップから直接購入。
＜実店舗＞
■吉祥寺「ACワイン」
■荻窪「URARA」
この2店は4年前にも紹介。いまだにふらりと立ち寄る。
いま飲みたいと思う季節感に合わせたラインナップがいい。
■伊勢丹 新宿店
ちょっと特別なワインや贈り物を選ぶ場合は、伊勢丹新宿店へ行くこともある。オンラインでも注文できる。
2025年→2026年ワインをセレクト
以上を踏まえて、実際に購入するワインを考え、注文・購入していく。
①自宅用クリスマス向けワイン
クリスマスや年末、一年の締めくくりの時期に、家族や自分に「メリークリスマス🎄」「お疲れ様！」「来年もハッピーに過ごそう」という想いを込めて、ちょっといいワインを選びたい。
クリスマスというと、やはり肉料理に合う赤ワインがいい。
私はボルドーの格付けワイン（あまり飲んだことないが）よりも、イタリアワインがお値段以上の満足感があると思う。
■アマローネ
■バローロ
■バルバレスコ
■ブルネッロ・モンタルチーノ
■キャンティ・クラシコ
これらは、高級ワインとして有名。
アマローネ（Amarone）、バローロ（Barolo）、キャンティ（Chianti）は「イタリアワインABC」とも言われる。
また、バローロ、バルバレスコ、ブルネッロ・モンタルチーノをイタリアを代表する「3B」ということもある。
いずれも約1万円で購入できることが多い。
（最近の円安で価格は上昇傾向だが、あの番組のように100万円はいかない）
なかでも、陰干ししたブドウでつくる「アマローネ」は好きだが、生産量が少ない。
アマローネの搾りかすをワインに浸して香りづけした「ヴァルポリチェッラ・リパッソ」というワインもあり、こちらも好き。
ヴァルポリチェッラ・リパッソだと、アマローネの半額くらいで購入できるものもある。
▼候補：ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スペリオーレ、3千円台
また、イタリアワインが豊富な酒屋で「バルバレスコ」も購入。
あと、今年もシュトーレンに合わせるデザートワインを準備。
▼候補：パンテレッリアのデザートワイン、3千円台
②ホームパーティ用ワイン
年末年始は親せき、友人と集まることもある。
ホームパーティにワインを持参するとしたら何がいいか。
まずは、ホストが好きなワインが分かっていると選びやすい。
（実家の父は、イタリアの赤が好き。）
好みがわからなかったら、スパークリングワインがいい。
シュワシュワした泡はビール党にも受け入れられやすく、またスパークリングにはお祝いらしい華やかさがある。
イタリアの泡ではフランチャコルタが希少価値あり。
なかでもロゼは色合いが綺麗。
▼候補：フランチャコルタのロゼ、4千円台
干支のラベルなど、ラベルが特徴的なものもいいだろう。
▼こういうラベルも素敵。先日、ジャケ買いしたら美味しかった。
③自宅用の和食向けワイン
さらに、和食や家庭料理に合わせやすい自分好みのワインがあると、ご機嫌に年末年始が過ごせる。
まず、日本ワインは、お正月の和食や鍋料理にも合わせやすいので揃えておきたい。
近年人気が高く購入しづらいが1本ゲット
また、和食やシーフードにも合わせやすい北イタリアの白ワインも揃える。
▼候補：北イタリアの白ワイン、3千円台
昨年のシルヴァネールも良かったが、今度はケルナー、ソーヴィニョン・ブランをセレクト
仔鹿さんの冬っぽいワインもここに加える。
樽香のある白や、フランスの赤など。
今季の候補リスト
これらをリストにすると以下のとおり。
①自宅用クリスマス向けワイン
・ヴァルポリチェッラ・リパッソ（伊）
・バルバレスコ（伊）
・パンテレッリアのデザートワイン（伊）
②ホームパーティ用ワイン
・フランチャコルタのロゼ（伊）
・ヴァルポリチェッラ・リパッソ（伊）
・干支ラベルワイン（豪）＊予定
③自宅用の和食向けワイン
・セイズファームの白（日本）
・北イタリアの白（伊）
・仔鹿さんで購入した樽白、フランスの赤2本（伊、仏）
昨年とあまり変わりませんが、私にとってはこのパターンがいいようです。
▼自宅に届いたワイン達
手書きのメモがいい
左のロワールは蕎麦にも合うかも
🎄 🌟 🎄
以上、個人的な好みを集めたワインリストですが、いかがでしょうか。
1本でも気になるものがありましたか。
これらのワインをこれから約2カ月間で楽しむ予定です。
ちなみに、私はチーズにワインばかり飲んでいるイメージがあるようですが、まったくそんなことはありません（笑）。
粗食な日もありますし、休肝日もあります。
玉ねぎとワカメの味噌汁、みかん
（久々に有休をとって、自宅の点検立ち合いなど雑用をすませました）
実は、もう少し早くこの記事をアップするつもりだったのですが、数日遅くなりました。
というのも、先日のブラックフライデーで物流が増加したため、指定してあった日時に届かず、3日遅れてようやく受け取りました。
あなたも荷物の受け取りが遅れませんでしたか？
今回のことで、クリスマスケーキやお節なども、配送が遅れるのではないかと懸念しています。
ギリギリではなく、なるべく早めに受け取った方がいいかもしれません。
クリスマスケーキやお節は3日も待てませんよね～。
是非お気を付けください。
今回もお読みいただきありがとうございます🍷
