Isbergssallat
(Omdirigerad frÄn Isbergssallad)
Isbergssallat eller isbergssallad[1][2] Àr en sort av sallat (Lactuca sativa) och anvÀnds som salladsgrönsak. Den Àr formad som ett hÄrt fast huvud och pÄminner om ett kÄlhuvud. Isbergssallat har vanligtvis en mild smak och Àr nÀringsfattig i jÀmförelse med mÄnga andra grönsaker och sallatssorter[3].
En teori Àr att namnet pÄ sallaten kommer av det sÀtt pÄ vilket den transporterades under 1920-talet dÄ den tÀcktes med is i jÀrnvÀgsvagnar.[4] En annan teori Àr att en amerikansk fröfirma med namnet Iceberg började importera sorten till USA Är 1894.[5]
Bilder
[redigera | redigera wikitext]
KĂ€llor
[redigera | redigera wikitext]- â Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) pĂ„ Svenska.se: isbergssallat
- â Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) pĂ„ Svenska.se: isbergssallad
- â https://www.radron.se/artiklar/Dyr-trend-spirar-i-vaxthuset/ LĂ€st 21 juni 2017.
- â âHemmaodlatâ. 30 januari 2014. Arkiverad frĂ„n originalet den 20 december 2016. https://web.archive.org/web/20161220092807/http://www.hemmaodlat.se/odla/sallad-fran-roman-till-isberg/. LĂ€st 9 december 2016.
- â http://www.spisa.nu/3.367/varufakta/isbergsallat/ LĂ€st 21 juni 2017.
Externa lÀnkar
[redigera | redigera wikitext]
Wikimedia Commons har media som rör Isbergssallat.
