宅宅在過年可以自己煮,懶得出門也可以做出一到到好菜,讓自己或朋友們可以好好的吃上一頓。照顧好自己,就是對家鄉的家人最大的承諾。那麼,如何讓自己在年節期間吃的像一個人,過的有品質,就算是只有小家電沒有廚房,也可以吃一頓真正意義上的一餐呢?那你就要好好的看著以下文章。
用大同電鍋做出三道好吃料理,第一道:剝皮辣椒瓜仔雞湯
若說貓狗是宅宅們心靈上的忠實伴侶,那電鍋一定就是宅宅們在吃食上的超級麻吉,基本上,阿基米德沒有說過,給我一個電鍋,就可以舉起一個地球。但是阿宅們之所以為阿宅,就是怕麻煩,我懂,不然外送平台也不會如此發達,必竟精神力得浪費在美好的二次元世界中 (咦)。
那如何用電鍋做出省心、省力、無腦又美味像人吃的料理呢?很簡單,只要掌握住電鍋的特性即可。首先是簡單但好吃好喝到爆的剝皮辣椒瓜仔雞湯:
剝皮辣椒瓜仔雞湯:
- 電鍋大小:六人份size 的大同電鍋
- 材料:市售帶骨雞腿塊(二盒)、瓜仔罐頭(一罐)、剝皮辣椒罐頭(半罐)
- 調味料:白胡椒粉、鹽

作法:先將從超市買來的雞腿塊用清水洗淨,把表面的血水、血塊、碎骨清洗乾淨。

雞腿塊清洗好之後,再放入電鍋內鍋,瓜仔罐頭打開後,一整罐倒入,剝皮辣椒也倒入半罐(含汁)再放水進入內鍋,水一直加到內鍋的八~九分滿為止,最後再灑上一層白胡椒粉、一匙鹽。





外鍋倒入三碗水即可,然後蓋上鍋蓋,按下電鍋開關,待電鍋跳起後,就是一鍋最道地的傳統瓜仔雞湯。



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