Recetas dulces y saladas para hacer en casa
NĂ©mesis (Jo Nesbo): «Rakel se echĂł a reĂr. Harry amaba esa risa desde la primera vez que la oyĂł. E, instintivamente, sabĂa que harĂa cualquier cosa para poder escucharla a menudo. A ser posible, todos los dĂas.” Cuando comencĂ© este blog, iniciaba cada entrada con el párrafo de un libro que me habĂa gustado. He…
Te enseño cĂłmo preparar uno de los platos tradicionales de la gastronomĂa de la isla para Semana Santa. El cuinat, cuyo origen se pierde en el tiempo, es el plato más representativo de la gastronomĂa de Semana Santa en Ibiza y Formentera. El Viernes Santo es costumbre en Ibiza comerlo por lo que constituye el…
El arte de amar (Erich Fromm): “Desde el nacimiento hasta la muerte, de lunes a lunes, de la mañana a la noche: todas las actividades están rutinizadas y prefabricadas ÂżCĂłmo puede un hombre preso en esa red de actividades rutinarias recordar que es un hombre, un individuo Ăşnico, al que sĂłlo le ha sido otorgada…
AquĂ yacen dragones (Fernando LeĂłn de Aranoa): «DecĂa que se llamaba MarĂa, que me amaba, y que nunca, por nada del mundo, decĂa la verdad tres veces seguidas” Sin duda, Ă©ste ha sido el reto con más chispa de las Cookings Challenge, y es que para este mes nuestra Ly nos propuso preparar un cocktail….
Una receta sencilla de elaborar pero con una presentaciĂłn de lujo, para entrar en el nuevo año por todo lo alto. QuĂ© sĂ, quĂ© sĂ, que hoy es el Ăşltimo dia del 2021 y esta noche daremos paso a un año nuevo, aunque, por segunda vez, tomarse las uvas no será lo mismo. Me cuesta…
Te enseño cĂłmo preparar sĂ©mola con costillitas, una receta tradicional ibicenca, tan fácil y deliciosa que la harás muy a menudo. Aprender cosas nuevas siempre es un placer, y si ese aprendizaje va ligado a la gastronomĂa ese placer se multiplica infinitamente. Parece que ya conocemos todos los platos de nuestra isla, pero no es…
