Article réservé aux abonnés Jura : après vingt ans chez Renault, il invente une ferme du futur où viennent se former des stagiaires du monde entier
À Messia-sur-Sorne depuis 2023, Jean-Philippe Roubes accueille au sein de sa ferme Païdeia, des stagiaires venus du monde entier afin de découvrir l’aquaponie.