東京都の給食メニュー「レモンシュガートースト」
おはようございます。
朝、ウォーキングに出かけようと思っていたら大雨。
いつ止むかな?
さ、今日も頑張るとしますか。
さてさて、先日、「味噌みそワンタンスープ」の投稿をしました。
その時、いくつかのPDFでまとめられたレシピを参考にしたのですが、この時、気になる給食メニューを発見!
しかも、今家にあるものだけで作れる!
それは何かと言うと……
「レモンシュガートースト」
今回はこちらのレシピを参考にして作っていきます!

それでは、早速、調理開始!
ボウルにバター、レモン汁、三温糖を投下。
バターは常温に戻してあります。


混ぜ合わせたら分離しちゃった(^◇^;)
少量だから大丈夫だと思って一気に材料入れちゃったんだよね…
まずは、三温糖を混ぜてからレモン汁を加えてばよかった。


仕方ないので、電子レンジで加熱して混ぜ合わせました。
こんなシャビシャビの予定ではなかったけど(^◇^;)


これをパンに塗っていきます。
今回はパンの耳を使用。


焼き上がり!
焦げ気味(^◇^;)
端っこが薄いし、ちょっとそりかえってるせいか焦げやすいんだよな…


あとは、お皿にのせて完成!
それでは、いただきます!

うーん、美味しい!
バターの香りとレモンの組み合わせ、最高!
パンの耳の部分だから、サクサク感がこれまたいいのよ。
かなり、お菓子っぽい(๑>◡<๑)
食パンで作ったら、またちょっと違うだろうね。
三温糖の量を控えめにしたけど、もう少し入れてもよかったかもな。
ま、また作ろっと。
【レシピ覚書】
《レモンシュガートースト》
(1人分)
● 食パン … 1枚くらい
● バター … 8g
● 三温糖 … 小さじ1/2強くらい
● レモン果汁 … 小さじ1弱くらい
ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております!
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。
さ、今回の「レモンシュガートースト」
東京都の給食メニューは、これでなんと14品目!
すでに10品目に達しているので、
残念ながら日本地図には変化なし!

ちなみに…
今まで作ってきた東京都の給食メニューはコチラ。
それでは、また明日。
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