「秋といえば」で思い出すこと

#秋のお便りnote

秋といえば、
カボチャ。

10月に向けて、
なんとなくハロウィンの気分で。

日本だけど、
スーパーに行くと、
もう当たり前のように、
ハロウィンパッケージのお菓子が並んでます。

昔の写真がすぐに見つからなくて、ちょっと断念。

アメリカに留学してた時に、
カボチャが、ずらりと並ぶお店に行く機会がありました。

Pumpkin Patchといって、
農園で、お店してるんですよね。

しかも、
日本では見ないような種類のカボチャもたくさん。

大きさも、色も、
違っていて、見てるだけでも、
楽しめたのを思い出します。

ほんとにこんな感じで、
大量に置いてるんです。

数個買ってかえって、
中をくり貫くのもやってみたけど、大変です(笑)

力が足りない。

当時、寮に一緒に住んでたハウスメイトと一緒に料理してたのも、良い思い出です。

過去の記事では、
カボチャのシフォンケーキを焼いてた記録がありました。

パンプキンパイを作った記事も。

また、時期が来たら、パンプキンパイを作りたいなと思っています。

お菓子作りは、
自分の息抜きにもなります。
出来にもよりますが、
家族も喜んでくれると
嬉しいですよね。

シフォンケーキは、習ってた時、
めっちゃ失敗してました。
メレンゲ作りで、微妙な見極めが必要なんですよね。

今考えると、材料費だけで、すごい使ってた気がします。（卵と米粉）

そんな失敗があったから、
時間が経っても、覚えてることもあり、また、作れるのです。

この記事は、
3時のおやつさんの企画で書いてみました。

秋の季節のお便り、
素敵な企画をありがとうございます。

【秋の募集企画】期間 9/14～10/31 第1回目は🌿秋のお便りnote🌿四季のお便りnoteポストへ投函してみませんか？📮

連休中は、
お菓子作りはまだできてませんが、ピザは、いつものごとく、焼いてます。

秋の時期を楽しめますように。

望*daisy