🍠塩バターさつまいも

節約を兼ねて自炊を始めました！
美味しかったレシピをメモを兼ねて記録していこうと思います♪
まずは春から夏の時期は甘いらしいサツマイモ。
めっちゃすぐできて美味しい！
出来立てが最高だけど、お弁当にも大活躍！！

調理時間約15分

【材料】
さつまいも…2本（約300g）※紅はるか使用
サラダ油…大さじ2
バター…10g（有塩バター）
砂糖…大さじ2
塩・こしょう…各少々
黒ごま…適量

【下準備】
さつまいもは輪切りにし、水にさらす（5分）。
途中水を変えて水気を切る。

【作り方】
① 耐熱容器にさつまいもを入れて、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
※竹串を刺してスーッと通るくらいが目安。
足りない場合には30秒ずつ追加加熱。

② フライパンにサラダ油を熱し、中火でさつまいもを入れて両面こんがり焼く。

③ 砂糖を入れてさつまいもにからめ、仕上げにバターを入れる。

④ 器に盛り、塩・こしょう、黒ごまをお好みで。(ごま塩があったのでそれかけたら1発でできた)

⭐️ひとこと
これ食べると、便通が良くなる気がする！
あと、このレシピはアレンジもいろいろできそう！

🍯 はちみつを少しかけて大学いも風
🧀 粉チーズを少しかけて甘じょっぱい系
🌿 シナモンを少し振っておやつ風
🌶️ ブラックペッパーを効かせておつまみ風