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『天津麺』たまご焼きはやや多めの油で焼くことで、ふんわりとしてうまみのある焼き上がりになります。食べ慣れた醤油ラーメンとは一味違う味わいでおすすめです。#おとな料理制作室
中華食堂のむすめ｜3.天津麺 @otonaryouri
美窪たえ｜おとな料理制作室
@otonaryouri
料理家、料理する人、食べる人。J.S.A.認定ソムリエ / SAKE DIPLOMA｜OLからバーテンダー・日本料理人・フレンチコックを経て「おとな料理制作室」として活動中｜note創作大賞2025 メディア賞 受賞｜レタスクラブWEB『ご自愛ごはん』｜『おとな料理制作室へようこそ』（ワニブックス）
