Tengo que reconocer que La Concepci贸n no fue mi
primera opci贸n para cenar Segovia. Ni siquiera la segunda. La primera result贸
que a pesar de haber realizado la reserva unos d铆as antes, ese mismo s谩bado me
llamaron para anularla ya que el camarero que la anot贸 olvid贸 que esa tarde
despu茅s del servici贸 de comida cerraban para comenzar las vacaciones.
Sorprendente olvido como poco…
La segunda opci贸n tampoco sali贸 bien ya que cerraban al
p煤blico esa noche por una boda as铆 que paseando por la tarde por la plaza mayor
vimos la carta de La Concepci贸n y nos decidimos a
reservar.
Es sorprendente la querencia de la gente por las terrazas, y
parece ser que cuanto m谩s a la vista, mejor. La de La Concepci贸n estaba
abarrotada por la noche con una temperatura de unos, poco apetecibles para
cenar, 32 grados. Nosotros preferimos hacerlo en el comedor interior y tan
ricamente con unos cuantos grados menos. Lo 煤nico malo las sillas, inc贸modas
como pocas que recuerde.
Como aperitivo de la casa nos pusieron unas croquetas bastante decentes.
Como ten铆amos intenci贸n de pedir postre solo tomamos un
entrante para compartir que fue un , 22€, algo escaso de sabor y
claramente por debajo del mousse de queso.
carpaccio de lomo de venado con mousse de
queso de cabra y crema de melocotones al Jerez
Para los principales tiramos de cl谩sicos y pedimos el
cochinillo asado, 22,68€, y un carr茅 de cordero braseado con pi帽ones
sobre patatas panadera, 23,76€, ambos impecables de punto y
sabor.
Uno de los postres fueron unos conos de tiramis煤 con salsa
de chocolate, helado de caf茅 con leche y gele茅 de amaretto, 8,64€, realmente
contundente aunque lo menos conseguido de todo fue precisamente el tiramis煤.
Mejor lo dem谩s.
El otro fue una torrija de pan a la vainilla con sabay贸n
de verbena limonera y helado de vainilla. 8,64€. Si habl谩bamos de
contundencia en el anterior este no se queda precisamente atr谩s. Rica la torrija
bien contrastada por el sabay贸n aunque algo reiterativo a帽adir el helado de
vainilla. Bien, aunque mejor algo aligerado. Ciertamente "barrocos" ambos postres.
La carta de vinos correcta y como era de esperar, orientada
al clasicismo. Tomamos un fant谩stico Campillo Gran Reserva 1995.
38,50€.
Al final nos trajeron unos petit fours de chocolate bastante
buenos.
El ritmo de salida de platos perfecto, sin casi esperas. Por
lo pedido ser铆a lo normal pero viendo el foll贸n que ten铆an en la terraza es un
logro. El personal de servicio impecable.
La p谩gina web sencilla, informativa y con la carta. Solo se
echa de menos la de vinos.
A pesar de como coment茅, no ser nuestra primera opci贸n, la
cena result贸 correcta. Tiene cosas mejorables pero cumpli贸 en el conjunto. Se
puede recomendar.
La Concepci贸n
Plaza Mayor, 15, 40001 Segovia
921 46 09 30 www.restaurantelaconcepcion.com
