採って、食べて、次の畑へ──うりぼー農園 10/9〜10/20

【要点3行】

• 夏野菜を採り続けながら、ブロッコリーの初収穫を迎え、子持ち高菜と大葉春菊を植えた。夏と冬が入り交じる畑で、毎日の手入れと小さな試行錯誤が続く。

• 母と収穫して弁当を食べ、自宅では採れた野菜をいつもの食事に足す。少しだけ自分で食べ物をつくる暮らしが、日常になってきた。

• フードパントリーで野菜を届けたら、「作り方を教えてください」と声をかけられた。小野と金田の農地は交渉中。野菜を渡す先に、一緒につくる畑の話が動き始めた。

１｜キャベツを植えた畑で、夏野菜を採る

前回の記録は、長雨に待たされながら「うりぼー農園2.5」を開き、ようやくキャベツ12苗を植えたところまでだった。

畑がひとつ増えた。つまり、見るものも、やることも増えた。

10月9日。第2、第2.5、第3を回り、草を取り、水をやり、ニンジンを間引く。ナス、ミニトマト、インゲン、オクラには追肥。芽をかき、葉をかき、枝を整え、キュウリとミニトマトのつるを下ろす。そのうえ、カブ、サラダビーツ、ホウレンソウ、ネギの種も播いた。

忙しい😅

でも、夏野菜の片付けを済ませて、きれいに冬野菜へ交代するわけではない。キャベツが根づこうとしている隣で、ナスは花を咲かせる。スナップエンドウは芽を出し、秋ジャガも葉を広げている。

夏の余韻が色濃い、秋のうりぼー農園。

冬野菜と夏野菜がmosaic。この入り交じり方が、いまはとてもいい。

この日、「稼げる農業」という言葉を見て、また考えた。

一次産業やエッセンシャルワークを、稼げるかどうかというインセンティブで動かそうとする。それだけでは拾えない動機や、支えられない営みがある。食べることも、暮らしを保つことも、利益が出るまで待ってはくれない。

自分が畑でやっていることも、売上や作業効率だけでは説明しにくい。

ひと畝に3条、長ネギとホウレンソウを植える。ブロッコリーのそばにはスイスチャード。少量ずつ、いろいろつくる。手間をかけて試し、気になれば毎日見に行く。

経済合理性からは遠く外れる植え方でも、家庭菜園なら楽しめる。

みんなが少しずつ農耕を楽しみながら、少しだけ自給自足する。その入口をひらいていくことを、オレは「農耕の民主化」と呼んでいる。

２｜間引く、虫を取る、オッチャンと話す

この時期、地味に時間を使ったのがニンジンの間引きだった。

葉の間をのぞき、残す株を選んで抜く。小さいうちから、根の形も揃ってはいない。「土が硬いかな？」と考えるが、抜いた一本だけで原因までは決められない。

間引き菜まで食べられるのは、つくっている人の楽しみでもある。売り場で見かける完成形に届く前から、畑には食べ物がある。

13日に間引きはひと区切り。19日にも、様子を見ながら再び手を入れた。予定表で「終了」にしても、畑を見れば仕事は出てくる。

草取りや水やりも同じだ。秋とはいえ、晴天が続くとかなり乾く。11日に使った水は、3区画で22L。朝は上着を着ていても、日中はまだ夏のようだった。

その合間に、オッチャンたちとの会話が入る。

9日には、仲良しのオッチャンから「キャベツはネットをしないと絶対無理だ」と言われた。

よーし、オレはネットなしでやったるぞ🔥

定植時の防除に加え、BT剤の散布や日々の見回りを続けてみる。すでにネットなしで育っているブロッコリーブラザーズが、横でニヤリとしている気がした。

もちろん、勝負の結果はまだ先。毎日見に来られる自分の畑で、どこまでできるかを試す。

10日には、例の農薬メーカーのオッチャンと話ができた。ムキムキなブロッコリーと、ほぼ虫食いのないダイコンを見て声をかけていただいた。帰りには、オッチャンの畑の韓国トウガラシとハバネロまで。

ベランダ菜園3年、畑歴3か月。野菜の育ち方が、会話のきっかけになっている。

11日には、大ベテランのジーチャンから、農園の歴史や地主さんの話を聞いた。現場でなければ聞けない細かな話まで。次の農地の話も、少しずつ進んでいく。

19日には、斜め前の畑のオッチャンから、ダイコンは小さいうちをネットで守り、大きくなれば自分の畑では農薬なしでいける、という経験談を聞いた。

もしかしたら、ほかのアブラナ科でもそうなのか？

そう思って畑を見る。ただし、ひとつ聞いた話を、そのまま何にでも当てはめない。うちのキャベツやブロッコリーではどうなるか。ここから先も、見ていくことになる。

３｜畑の従業員と、招かれざるお客さま

10月12日。硫黄島の島トウガラシが色づいていた。

復活してきたキュウリには、ウリハムシ。ナスの葉をムシャムシャするオンブバッタ。ブロッコリーをパトロールするのは、うりぼー農園の従業員、テントウムシさんだ。

乙🍛summer❗️

全てが調和の中に、ただ在るような感覚になることがある。

ただし、こちらが食べる分も残してほしいので、葉を食べるテントウムシダマシには「はい、テデトール」。19日には、ブロッコリーの花蕾でチューチューしているカメムシにも同じ対応をした。

15日、ブロッコリーの葉の上ではオンブバッタが交尾していた。

はい、お邪魔しました❤

生き物の多い畑を面白がることと、野菜を守ること。その両方を、同じ畑でやっている。毎日の見回りは、作業であり、観察であり、娯楽でもある。

13日は、第2の畝間を中耕した。化成肥料を撒いたあたりで、土が硬くなっているのが気になった。

生物性が悪くなっているのだろうか。

その場ではそう感じたが、硬さだけで土の中の生き物の状態や、肥料との因果関係まではわからない。気づいたこととして残し、これからの土づくりで確かめていく。

４｜母と収穫して、弁当を食べる

10月14日は、うりぼー農園・秋の収穫まつり🍂

毎週やっている気がするけど、まあいいでしょう。

この日の収穫は、ナス2本、ミニトマト30個、オクラ5本、つるなしインゲン50本以上。作業の大半は母にやってもらった。

農業には縁もゆかりもない人だけど、なかなか上手である。

数日前から収穫日に向けて様子を見て、管理を調整していた。
13日はナスの畝間にたっぷり水を入れた。

いつ、何を、どのくらい採れそうか。野菜の育ち方を見ながら、人の予定とすり合わせていく。この作業が、めっちゃクリエイティブで楽しい。

収穫後には、千鳥に植えたキャベツの対角へディルを播いた。コンパニオンプランツとして、どう育つか見てみたい。

弁当を食べながら、東洋哲学や、宗教を暮らしでどう使うかという話をする。

お釈迦さまの“ポエム”も、実はトウモロコシが人間を支配して種を残すための陰謀だったりして🌽👽

そんな冗談まで飛び出す。畑の話をしていたはずなのに、いつのまにか人間の生き方の話になる。

オレの“ポエム”も、なかなかでしょ🤣

前回は、畑で父の話を聞いた。今回も、母と手を動かし、同じものを食べながら話す時間が続いている。

５｜コンビニのカレーにも、農園は入れる

採った野菜は、もちろん家でも食べる。

12日は、朝採れのオクラとインゲンを素揚げにして、ミニトマトと一緒にコンビニのカレーへ。

なーんということでしょう😋

全部を自分でつくる必要はない。買ってきた食事に、自分で育てたものを少し足す。それだけでも、いつものカレーと畑がつながる。

後期資本主義と実存経済が共存するコンビニのカレー。

……と、黒幕がまた何か言っている🤣

14日の晩ごはんには、インゲンの胡麻和え、オクラの塩麹漬け、ニンジンしりしり。インゲンとオクラがうりぼー農園産で、ニンジンはまだ畑で育てている途中だ。

翌15日は、高菜パスタにトウガラシとミニトマト、胡麻和え、塩麹漬けを合わせた。

料理して食べるところまで完結してこその「農耕の民主化」だよな、と思う。

でも、その全部をオレが担当しなくてもいいか、とも思う。つくる人、料理する人、食べる人。得意なところや、やりたいところを持ち寄れたら面白い。

まあ、ボチボチ。気が向いたら。

６｜ブロッコリー初収穫。その先の配布会へ

10月16日。ブロッコリーを、とうとう初収穫した。

スティックセニョール5株のうち、3株の頂花蕾を採る。緑嶺の5株は、もう少し待つ。

この日の収穫は、ミニトマト30個、ナス11本、インゲンいっぱい、ブロッコリー3株分、オクラ10本。翌日のフードパントリーに向けた収穫だった。

ナスは、前から畝間へ水を入れて様子を見ていた。なんとか出荷日に間に合った。こちらの都合どおりに実がなるわけではないから、採れたときはやはりうれしい。

家に持ち帰って、配布用にまとめる。

パッキング時点で、ミニトマトは200個以上。その日に採った30個とは別に、配布に向けて用意した総数だ。ブロッコリーとインゲンは、予定されている家族数に行き渡りそう。ナスとオクラは、どちらかを選んでもらえばいけるだろうか。

農薬メーカーのオッチャンからの韓国トウガラシやハバネロ、七沢の畑のピーマンも加わる。

17日は、フードパントリー「こどものえんむすび」の荻野配布会。2部構成で、コストコのフードドネーションも一緒に届ける。

名札は「うりぼー」。本日も、野菜配りオジサンです。

ここで、何人かのお母さんから声をかけられた。

「作り方を教えてください」

自分で食べ物をつくれるようになることが、自信や、暮らしの余裕につながったらいい。そう考えていたところに、相手からその言葉が返ってきた。

それなら、さっそく計画を進めよう。

小野（今借りている市民農園の隣）と金田の農地は、交渉中。まだ使えると決まったわけではないが、一緒につくる場所を考える話が具体的になってきた。

これまで親御さんと話すなかで、「自信がない」「申し訳ない」といった言葉を聞くこともあった。そんなふうに思わなくていい、と伝えるだけでなく、自分の手でできたことが増える時間を、一緒につくれたらと思う。

親子で育てた野菜を、親子料理教室で料理して、一緒に食べる。そこまでできたら最高だ。

もちろん、畑をやってみたい人が、やってみたいところから。野菜を受け取ることに、畑仕事の条件をつけたいわけではない。来られない週があっても、関わりが途切れない場所にしたい。

帰宅すると、こちらにも“わらしべ長者的報酬”がある。

妻田Boolissさんの焼きたてパンと、ドッグランたまごさんの有精卵。めっちゃ楽しみ🐣

配る側で行っても、自分もいろいろ受け取って帰る。翌日からのコストコフードドネーションまつりは、一人暮らしにはなかなかのボリュームだった🤣

７｜お礼肥をして、次の苗を植える

17日、山口から子持ち高菜12苗が届いた。てしまの苗屋さんから。おまけには、大葉春菊が2苗。

GJ❗️

子持ち高菜は、年初に夢未市で買って食べて、美味しかった野菜だ。あれを自分でもつくってみたい。日本酒に合うし、うまく育てられたら、いつか料亭などに届けるのも面白そうだ。

まずは、育ててみるところから。

18日は、出荷後のお礼肥。よく採れた畑へ追肥し、子持ち高菜を植える畝を整えた。

一昨日、頂花蕾を採ったスティックセニョールには、もう側花蕾が見えている。

収穫したら終わり、ではなかった。切ったところのそばで、次に採るものが育っている。毎日来ていても、こういう変化はうれしい。

19日、子持ち高菜12苗と大葉春菊2苗を定植した。これで、ひとまず農園全てのセッティング完了。

7月に始めた畑が、いつのまにか人のつながりという意味を持つようになった。

特に計算しているわけではない。ただ毎日、マジに遊んでいるだけだ。野菜が育ち、人に声をかけられ、採れたものを届けたら、次の話が始まる。

11日は鮎まつりの早朝清掃に参加して、ちゃっかり仕事も受注した。19日には、NPOのサーバ環境構築の話も。

はい、喜んで❗️

畑で知り合った人と、畑以外でも自分のできることを持ち寄る。仕事の内容を先に決めるより、誰と関わるかから仕事が生まれてくる。オレが「実存経済」と呼んでいるものも、こういう日々の中にある。

このまま行けるところまで突っ込んだら、どうなるか。

オレにも、よくわからん🤣

８｜スコールのような雨の中、また収穫まつり

10月20日。母と、また収穫まつり。

「小笠原のスコールみたいだね☔️」

そんなことを言いながら、ガッツリ収奪……収穫😅

この日は、スティックセニョール2株分、ミニトマト20個、ナス4本、つるなしインゲン15本。オクラも採れた。

それにしても、よく採れる。

オクラとインゲンは、そろそろ終わりが近そうだ。ナスとミニトマトは、まだいける。緑嶺の頂花蕾は、来週あたりだろうか。先に頂花蕾を収穫したスティックセニョールの側花蕾も育っている。

ダイコンは日々太り、ニンジンも育つ。新しく植えた子持ち高菜の隣では、キャベツが葉を広げている。

攻めの家庭菜園。迷ったら植えるべし❗️

自分で食べ物がつくれるという自信は、生きる余裕につながると思っている。自分や家族の暮らしを守る、ひとつの手段にもなる。

それは、この12日間にも小さく現れていた。

畑で採れた野菜が、コンビニのカレーにのる。母と収穫して、弁当を食べる。配布会で野菜を渡すと、「作り方を教えて」と言われる。帰宅すれば、人からいただいたパンと卵がある。

自分でつくれるものが増えることと、人から受け取れるものが増えること。その両方が、暮らしを少し豊かにしてくれる。

どれだけ時代が変わっても、人間は「食べる」ことから逃れられない。だから、みんなで少しずつ、自分たちの食べ物づくりに関われたらいい。

農耕の民主化。大谷さんのホームラン級に、確信しています。

ただし、そんなにポンポン実はなりません。22日にはフードパントリーの山際配布会が控えているが、持っていける量は畑と相談だ。

まずは明日も、野菜を見る。

本日も乙🍛黄金井さんのSAGAMI ALT。

de のーむぽーよビーーー🍺

前回の記録

雨に待たされ、土を掘り、冬を植える──うりぼー農園 9/26〜10/8

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