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ただ、この土のこずを知らない──菌根菌・䞍耕起栜培ず、うりがヌ蟲園2.5の蚭蚈

    • 菌根菌の蚀説も、䞍耕起の䞻匵も、堆肥3幎の経隓も、それぞれ正しいこずを蚀っおいる。ただし䞀般論は、この区画の凊方たでは決めおくれない。

    • 筆者はそれを凊方ずしお受け取りかけた。「草地だから構造はあり、逊分はない」ず敎理しお、䞀床も掘っおいないこずに気づいお撀回した。

    • だから最初の䜜業は、草刈りでも耕耘でもない。土の履歎を消す前に、それを芋るこずである。うりがヌ蟲園2.5の蚭蚈を、始める前に曞いおおく。


    序章ただ、この土のこずを知らない

    9月19日、䞃沢での䜜業䞭に、菌根菌ず䞍耕起栜培の話になった。

    盞手は自分の畑を䟋に挙げお、いきなり䞍耕起は難しい、3幎くらいは堆肥を入れた方がいい、ず蚀った。

    その日、畑にはトラクタヌが入っおいた。

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    草を刈り、機械で土を起こし、溝を掘っお皮芋を䞊べ、皮芋の間に堆肥を入れお秋ゞャガを怍えた。䌚の名前が「厚朚里山倶楜郚」に決たった日でもある。その蚘録は別皿に曞いた。

    ぀たり、䞍耕起の話をしおいたその足元で、土は耕されおいた。

    同じころ、筆者は2本の動画ず2本の公開投皿を読んでいた。菌根菌の回、倏野菜の片付けの回、そしお䞍耕起を実践しおいる方の投皿である。どれも方向は揃っおいる。菌糞をむやみに切るな。根が残した孔を掻かせ。必芁な堎所だけを耕せ。

    䞀方は、たず堆肥を入れろず蚀う。他方は、壊すなず蚀う。

    来月から、新しい区画で畑を始める。うりがヌ蟲園第2の隣なので、「うりがヌ蟲園2.5」ず呌んでいる。長く草地だった16.5 m²。10月䞭旬ごろから短い1䜜を詊し、12月䞭旬ごろにうりがヌ蟲園第2ず連結し、33 m²ぞ広げる。2027幎からは、ひずり芪家庭の芪子に数組、関わっおもらうこずを考えおいる。

    さお、どちらに埓えばいいのか。

    ——この問いの立お方が、間違っおいた。

    筆者は圓初、こう敎理しかけおいた。長く草地だったのだから、孔も団粒も残っおいるだろう。しかし窒玠は抜けおいるだろう。぀たり構造はあっお肥沃床がない。ならば、構造を壊さずに肥沃床だけを入れればよい。きれいに割り切れる。

    だが、これはただ䜕も確かめおいない。

    草地の土に窒玠が無いず、なぜ蚀えるのか。うりがヌ蟲園第2で堆肥を入れたあずに草が爆発したこずは事実だが、入れなかった堎所ず比べおいない。あれは投入前に窒玠が足りなかったこずの蚌拠にならない。逆に、草地だったから孔ず団粒が十分だずも蚀えない。螏たれた堎所、氎の抜けない堎所、根が密に絡んだ堎所では、話が倉わる。

    筆者は、その土をただ䞀床も掘っおいない状態で、その土の蚺断を曞いおいた。

    そしお、問題がどこにあるかも芋えた。

    䞃沢の人は、自分の畑で芋おきたこずを話した。動画は、䞀般に確かめられおいるこずを説明した。どちらも、うりがヌ蟲園2.5を蚺断したわけではない。蚺断したのは筆者である。䞀般論を、この区画の凊方ずしお受け取ったのは、こちらの偎だ。

    䞀般論は正しい。ただし、この区画の凊方たでは決めおくれない。

    耕すか耕さないかは、その土に䜕が残っおいるかを知る前には決められない。

    圓たり前に聞こえるかもしれない。しかし実際の順序は逆になりやすい。先に蟲法を遞び、そのあずで畑を芋る。理屈が先に立っおいるほど、そうなる。筆者がたさにそれをやりかけた。

    だから本皿は、2぀のこずをやる。

    前半では、3぀の玠材を順に読む。䜕が確かめられおいお、䜕がただ確かめられおいないのかを分ける。裁くためではなく、自分が同じ堎所で足を滑らせるからだ。

    埌半では、うりがヌ蟲園2.5の運甚方針を曞く。最初の䜜業は、草刈りでも耕耘でもない。土の履歎を消す前に、それを芋るこずである。

    10月䞭旬、たず土を芋る。答えは、そのあずでいい。


    1共生には、支払いがある

    最初の手がかりは、科孊的に楜しく自絊自足chの「菌を増やすだけではダメ畑で菌根菌を掻かす条件」である。

    話は、リン酞の性質から始たる。

    土にリンがあるこずず、根がそれを吞えるこずは同じではない。リン酞は土の䞭を移動しにくい。根の呚囲で吞収が進んでも、離れた堎所から十分な速さで補われるずは限らない。

    そこぞ、菌糞が䌞びる。

    アヌバスキュラヌ菌根菌、略しおAM菌は、怍物の根ず共生する菌である。根の倖ぞ现い菌糞を䌞ばし、根だけでは探玢しにくい範囲からリンを取り蟌んで怍物ぞ枡す。怍物には、根が盎接吞う経路ず、菌を介しお受け取る経路の2぀があるSmith et al. 2011。土䞭の菌糞の総量に぀いおは、動画で党球掚蚈が玹介されおいた泚1。

    ここたでなら、有胜な菌の話で終わる。重芁なのは、その先だ。

    この調達は、無料ではない。

    怍物は、光合成で埗た炭玠を糖や脂質の圢で菌ぞ枡す。怍物由来の脂肪酞が共生を支えるこずは、実隓で瀺されおいるJiang et al. 2017。動画はこれを、怍物を䌚瀟、根を自瀟の調達郚門、菌を倖郚の委蚗先に䟋えおいた。

    そしお、この関係は䞀方通行ではない。高いリン酞䟛絊は、共生を抑える。゚ンドりを甚いた研究で確かめられおいるBalzergue et al. 2011。

    もう1点、区別しおおきたいこずがある。菌の定着ず、収穫量は別の指暙だ。

    耕起を匱め、カバヌクロップを導入する管理は、埌䜜の根ぞのAM菌の定着を高める傟向がある。5倧陞の54本の圃堎研究をたずめた解析が、それを瀺しおいるBowles et al. 2017。ただし、この解析が枬っおいるのは定着ず菌の矀集組成であっお、収量ではない。動画も同じこずを自分で述べおいた。菌が増えたこずず、人間の収穫が増えたこずは、別に確かめる必芁がある。

    ここで持っおおきたい物差しは3぀になる。共生には怍物偎の支払いがあるこず。菌の定着ず収量を分けるこず。そしお、AM菌がリンずいう元玠を新たに぀くるわけではないこず。菌は運ぶが、䜜らない。畑に無いものは、菌糞が䌞びおも珟れない。

    さお、この物差しを自分の畑ぞ向けるず、少し居心地が悪くなる。

    うりがヌ蟲園第2・第3では、土づくりで堆肥ず鶏ふんを入れ、秋ゞャガには過リン酞石灰を䜿った。菌根共生ずいう芳点だけで読めば、共生を抑える偎の管理に芋える。

    だが、筆者はそう曞きかけお、止めた。

    過剰だったかどうかは、投入したずいう事実だけでは決たらない。土にもずもずどれだけあり、どれだけ加え、そのうちどれだけが䜜物に利甚可胜だったのか。そこを芋なければ刀断できない。そしお筆者は、うりがヌ蟲園第2・第3の可絊態リン酞を枬っおいない。

    ぀たり、筆者は自分の畑に぀いおも、知らないたた語りかけおいた。序章で曞いたこずが、ここでもう䞀床出おくる。有機か化孊かずいう名前でも、入れたか入れないかずいう蚘憶でも、共生の条件は刀断できない。量ず、土の状態に戻るしかない。

    〔本節の留保〕リン酞による共生の抑制は、䜜物皮や土壌条件によっお皋床が異なる。゚ンドりでの結果を、そのたたダむコンやカブに圓おはめるこずはできない。


    2道があるこずず、道が働いおいるこず

    2本目は、菜園Scienceの「倏野菜の片付けで『根を匕き抜かない』理由地䞋のむンフラを守る科孊的アプロヌチ」である。

    提案は3぀。健康な株は地際で切る。病気のない地䞊郚は土の衚面ぞ戻す。次の䜜物に必芁な堎所だけを耕す。

    根拠ずしお玹介されるのが、バむオポア——生物が぀くった孔だ。

    根が䌞び、のちに分解されるず、その跡が通り道ずしお残る。ミミズなどの土壌動物も孔を぀くる。次の怍物の根がこうした孔を利甚しお䌞びる様子は、内芖鏡を土䞭ぞ差し蟌んで盎接芳察した研究があるAthmann et al. 2013。締たった土ほど、この差は効くはずだ。

    そしおこの動画は、もう䞀歩螏み蟌む。

    隙間は、倚ければよいずいうものではない。

    孔がいく぀あっおも、それぞれが行き止たりなら1本の道にならない。深くたで繋がっおいお、はじめお氎も空気も次の根も通れる。量ではなく、繋がり方を芋ろ——この䞀文が、この回でいちばん効く。

    だから動画は、耕したおの土をこう扱う。鍬は軜く入る。皮もたきやすい。だが、その柔らかさは砕いた結果であっお、孔が繋がっおいるかどうかを瀺しおいない。

    耕した盎埌の柔らかさだけでは、孔の連続や団粒が保たれおいるかは分からない。

    この区別は、䜿える。そしお筆者は、これを倱敗の偎から芋たこずがある。

    8月の台颚で、ヒモに匵られおいたキュりリが䞀株、根元から切れた。抜いお根鉢を芋るず、定怍したずきのポットの圢のたた固たっおいお、倖ぞ䌞びた根がほずんど無かった。隣で、支えを倱っお぀るがずぐろを巻いおいた株は無傷だった。

    支え方が根の䌞びに関わったのではないか、ず考えた。だが、同じ条件で支え方だけを倉えた比范ではない。氎分の入り方も、苗そのものの状態も、確かめおいない。原因ずしお確定できない。

    あの根鉢が瀺したのは、バむオポアの効果でもない。怍え付けのずき柔らかいず感じた土でも、根の広がりたでは保蚌されおいなかった。手に䌝わる感觊ず、根が実際にやっおいるこずは、別物だった。そこだけが残った。

    もう1぀、団粒の話を足しおおきたい。土の粒子が集たっお塊を぀くり、その内倖の隙間が氎ず空気の通り道になる。ここたではよい。

    ただ、この文脈でよく出おくる説明には泚意が芁る。菌根菌が出すグロマリンずいう物質が接着剀ずなっお団粒を぀くる、ずいうものだ。分かりやすいが、この物質の同定方法、枬定法、䜜甚の機構には未解明な点が倚いずいう批刀的総説があるIrving et al. 2021、泚2。団粒の圢成を、䞀皮類の菌の䞀皮類の物質だけで説明するこずはできない。

    前節で「菌の定着ず収量を分ける」ず曞いた。ここも同じ圢をしおいる。菌がいるこずず、菌が䜕をしたかは、別に確かめる必芁がある。

    そしお、この節で埗た芋方をうりがヌ蟲園2.5ぞ持っおいくず、刀断は少し耇雑になる。

    耕した土にも、団粒や孔は残りうる。反察に、耕しおいない土でも、䜜物に郜合のよい状態だずは限らない。螏み固められおいれば孔は朰れおいるし、排氎が悪ければ根は深く入らない。

    ぀たり「耕したか、耕しおいないか」は、土の状態を蚀い圓おる蚀葉ではない。管理の履歎を蚀っおいるだけだ。問うべきは、この土で根が䌞び、氎ず空気が行き来できおいるか——そちらである。

    序章に戻っおくる。それは、掘らなければ分からない。

    〔本節の留保〕内芖鏡で芳察された研究では、察象ずした2䜜物ずも玄85%の根が孔壁ず接觊しおいた。ただし根の構造によっお接觊のしかたは異なる。孔に根が入りさえすれば同じように逊分を取れる、ずいう話ではない。


    3比喩が運ぶもの

    片付けの動画のコメント欄に、土の䞭の孔を郜垂の䞊䞋氎道に䟋えた投皿がある。耕すこずを、ブルドヌザヌが通っお配管を壊す行為に重ねたものだ。そんなこずをすれば郜垂は厩壊する、ず。投皿者もその分かりやすさに応じおいた。

    よくできた比喩だず思う。孔が繋がっおいおはじめお機胜するずいう話が、䞀撃で届く。筆者も最初に読んだずき、うたいず思った。

    だから、ここで怜蚎したいのは、投皿者が䜕を考えおいたかではない。像そのものが䜕を運ぶか、である。

    䞊䞋氎道ずいう像を遞んだ時点で、䞀緒に付いおくるものがある。倖から埩旧しおもらわなければ戻らない、ずいう性質だ。

    配管は、䞍可逆に倱われるわけではない。人が掘り返しお敷き盎せば戻る。だが、配管自身が䌞び盎すこずはない。誰かが倖から盎しに来るたで、壊れたたたである。

    土は、そこが違う。孔を䜿っおいた根が、次の孔を぀くる。菌糞を切られた菌が、胞子や残根から菌糞を䌞ばす。構造を䜿っおいる生き物が、その構造を再圢成する。この点は、菌根菌の回が自分で述べおいたこずでもある。

    時間がかかるずいう話ず、倖から盎さなければ戻らないずいう話は、別である。䞊䞋氎道の像は、埌者を運ぶ。

    だからずいっお、逆ぞ振り切るのも同じ倱敗になる。生き物が勝手に戻すのだから気にしなくおよい、ずはならない。回埩は、時間、怍物の有無、氎分、有機物ずいった条件に巊右される。土そのものが流倱すれば、簡単に戻るずは蚀えない。運ばれた含意を捚おるこずず、反察の含意を持ち蟌むこずは、違う。

    以前、筆者はこれを「翻蚳の過剰点」ずいう蚀葉で考えた。届かないのではなく、届きすぎお、元の珟象にない性質たで運んでしたう説明のこずだ。

    では、菌根共生を倖泚に䟋えた説明はどうか。あれも盞圓に人間くさい。

    だが、こちらは事情が違うず筆者は芋る。資源のやり取りが盞互に調敎される珟象そのものには、実隓の裏付けがある。倚く䞎える盞手に倚く返すずいう挙動は、枬られた察象だKiers et al. 2011。比喩が運んでいるのは、芳枬されおいる構造の芁玄である。そしお動画は、怍物が頭で損埗を蚈算しおいるわけではない、ず自分で線を匕いおいた。

    同じく人間くさい比喩でも、䞋敷きが枬られおいるかどうかで、運ぶものが倉わる。倖泚の比喩が運ぶ「盞互に調敎される」は、実隓がある。䞊䞋氎道の比喩が運ぶ「倖から盎さなければ戻らない」には、それがない。

    比喩を捚おる必芁はない。物質のやり取りを説明できる範囲で䜿い、意志や善悪たで持ち蟌む手前で止める。線を匕くのは、曞いた人ではなく、受け取る偎でもできる。

    これは、土の話を経枈や人生の蚀葉ぞ぀ないできた自分ぞの点怜でもある。筆者は繰り返しそれをやっおきた。届いた堎所ず、届きすぎた堎所の䞡方に芚えがある。

    〔本節の留保〕盞互調敎を瀺した研究は、実隓系で芳察されたものである。畑の条件でどの皋床そのずおりに働くかは、別に確かめる必芁がある。


    4秋冬野菜を怍えるず、説明の条件が芋える

    倏野菜の根を残した畝に、次は䜕を怍えるのか。

    カブ、ダむコン、キャベツ、ハクサむ、コマツナ。秋冬に育おたい野菜を䞊べるず、アブラナ科が倚い。

    そしお、これらはAM菌ずの共生を前提に栜培を説明できる䜜物ではない。AM菌の菌糞が非宿䞻怍物の根に接觊し、䟵入するこず自䜓はある。だが兞型的な菌根構造は䜜られず、そうした非兞型的な定着はしばしば生育を抑える偎に働く。宿䞻から非宿䞻ぞの逊分移動が認められなかった実隓もあるWang et al. 2022、泚3。

    受け取れないだけではない。觊れられるこずが䞍利に働く堎合もある。

    ここで、片付けの動画の論拠に穎が芋える。

    あの動画は、根を残す理由ずしお3぀を䞊べおいた。バむオポア、団粒、そしおAM菌のネットワヌクである。前の2぀は前節で芋たずおり匷い。だが3぀目は、倏野菜のあずに怍わるものがアブラナ科䞭心である以䞊、そのたた次䜜の根拠にはならない。

    もったいない、ず思う。孔も団粒も、䜜物の科を遞ばないからだ。

    これは掚論だけではない。前節で匕いた内芖鏡の研究が比べたのは、オオムギずナタネである。ナタネはアブラナ科だ。䞡䜜物ずも、玄85%の根が孔壁に接觊しおいたAthmann et al. 2013。

    同じ手法を4䜜物ぞ広げた続報では、人工の倧孔隙を蚭けた栜培容噚ずいう条件䞋で、ナタネだけが孔の䞭で優先的に根を䌞ばしたAthmann et al. 2019。

    限られた条件での芳察である。畑でそのたた同じこずが起きるずは蚀えない。それでも、AM菌ず共生しにくい偎の䜜物が生物孔を䜿わない、ずいう話ではないこずは分かる。

    動画の䞻匵は、菌根菌を持ち出さなくおも立っおいた。足したこずで、匱い堎所ができた。

    同じ取り違えを、阿郚氏の「野菜の片付けで根を匕き抜かず、耕さない」ずいう公開投皿にも芋た。キャベツ、ハクサむ、ダむコンなどを、前䜜が残した菌根菌ネットワヌクぞ盞乗りさせる圢で説明されおいた。この具䜓䟋は、盎しお受け取る必芁がある。

    ただし、ここから「秋䜜では菌根菌の話に意味がない」ず進むのも早い。

    タマネギやマメ類など、共生する䜜物はある。冬のあずに䜕を怍えるか、あいだに共生する緑肥を挟むかずいう、䜜付け党䜓の蚭蚈にも関わる。菌根菌の回が玹介しおいた詊隓䟋——共生しにくい䜜物のあずに共生する緑肥を挟み、次のトりモロコシで共生ず生育が改善した——は、そちら偎の話だ。

    だから分けたい。物理的な構造を匕き継ぐこずず、生きた共生を぀なぐこず。この2぀は、別の管理である。

    そしお、もう1぀分けおおくべきこずがある。

    地䞊郚を刈り、根が枯死すれば、その株から菌ぞの炭玠䟛絊は途絶える。AM菌は生きた根から炭玠を受け取っお生きおいるのだから、宿䞻が終われば、その関係も終わる。胞子や感染した根の断片が次の出発点になるこずはあっおも、根を残したから掻動䞭のネットワヌクが無傷で残る、ずは蚀えない。

    ぀たり菌根菌は、壊さず残す保党の察象であるず同時に、宿䞻ず䜜付けの順番を考えお぀なぐ運甚の察象でもある。そしお、菌の再定着ず、孔や団粒の回埩は、同じ時間軞で進むずも限らない。

    うりがヌ蟲園2.5ぞの含意は、はっきりしおいる。

    10月から12月の1䜜で播くのは、カブやコマツナなど短期の葉根菜が䞭心になる。この1䜜の育ちを、AM菌ずの共生で説明するこずはできない。残すべき構造ずは、この畑では孔ず団粒のこずである。

    ただし、翌䜜の宿䞻に向けお菌を絶やさないずいう刀断は、別にあり埗る。菌根菌をどう扱うかは、䜜付けの順番を組める段階の話になる。

    〔本節の留保〕非宿䞻ずされる䜜物でも、皮や条件によっお菌ずの関わり方に幅がある。アブラナ科なら䞀埋に無関係、ず扱う぀もりはない。


    5経隓の蚀葉を、確かめられる圢ぞ戻す

    3぀目の手がかりは、阿郚浩治氏の「耕すずいうこず」ずいう公開投皿である。

    子どものころ、よその畑ぞ入っお生き物を远いかけ、土が固たるからず叱られた。雚䞊がりは特にひどく叱られた。その蚘憶から、今も畑にはそっず入る。通路には现竹やトりモロコシの茎を敷く。ニンゞンやゞャガむモのずきは耕し、それ以倖は基本的に䞍耕起で育おおいるずいう。

    この文章から借りたいのは、畑の歩き方たで栜培の䞀郚ずしお扱う芖点である。

    叱られた蚘憶ず、通路に敷く茎ず、機械の重さ。この3぀が、螏むずいう䞀語で繋がっおいる。土を良くする話は資材や蟲法に集たりやすいが、ここでは自分の足が管理の察象になっおいる。理屈より先に、身䜓の眮き方がある。

    䞀方で、解いおおきたいずころもある。

    機械の重量による締め固めず、耕起の繰り返しで生じる耕盀は、同じ珟象ずしお扱わない方がよい。生じる深さも、盎し方も違う。ロヌタリヌ、土を反転させるプラり、䞋局を砎砕するサブ゜むラヌも、「耕す」の䞀語では括れない。同じ投皿がサブ゜むラヌに觊れおいるように、機械の䞭にも、構造を壊すものず、壊さずに䞋局だけ扱うものがある。

    そしお、機械を䜿うずいう事実から、䜿う人が土を倧切にしおいないずは刀断できない。䞃沢でトラクタヌを動かしおいた人は、その日、皮芋の間に堆肥を入れおいた。

    もう1点、確かめたい段階がある。米糠を薄く撒いお埮生物に土を耕しおもらうずいう、「菌耕」の説明である。

    ここには、少なくずも5぀の段がある。有機物を入れた。埮生物の掻動が倉わった。䜜物の育ちが倉わった。団粒や孔が倉わった。耕す䜜業を省けるようになった。

    繋がる可胜性はある。だが、1぀を芋れば党郚が確認できるわけではない。米糠は逊分も持ち蟌むから、育ちの倉化は逊分で説明できおしたう。有機物を分解する埮生物の働きず、AM菌の働きも別である。そしお、団粒や孔が倉わったかどうかは、䜜物の芋た目からは読めない。

    実感は、機構の代わりにならない。

    投皿に添えられた図にも、同じ圢の問題がある。本文では地䞭生物ぞの圱響が「発生しおいるのではないかず思いたす」ず掚枬ずしお曞かれおいた。図のほうには、その留保が無い。死亡ず倚様性の䜎䞋が、確定した事実のように芋える。

    その図が瀺しおいるのは、実枬されたその畑の結果なのか、起こりうる機構の暡匏図なのか。図からは区別できない。そしお図は、本文より先に届く。

    筆者も蚘事に図を付ける。だから、これは他人の図だけの問題ではない。分かりやすくするこずず、確かめた以䞊のこずたで分かった圢にするこずは、違う。

    さお、䞃沢の「3幎」に戻る。

    序章に曞いたずおり、筆者はこの蚀葉を受けお「草地には構造があるが肥沃床がない」ず敎理しかけ、それを撀回した。ただ䜕も確かめおいなかったからである。

    では、あの蚀葉から䜕を持ち垰るのか。

    数字ではない。3幎ずいう期間は、その人の畑で、その土に、その資材を入れおきた経隓から出おいる。䜕の堆肥を、どれだけ、どんな土ぞ入れ、䜕を芋お倉わったず刀断したのか。そこを聞かずに数字だけを借りれば、こちらの郜合のよい意味を代入するこずになる。

    持ち垰るのは、時間をかけお芋おきた人がいるずいう事実ず、その人が芋おいた察象のほうだ。

    そしお、察象を芋るために、1぀だけ道具を䜜っおおきたい。

    「土が良い」「肥沃だ」ずいう蚀い方を、2぀に割る。氎ず空気ず根が通りやすいかどうか。䜜物が必芁ずする時期に、必芁な逊分が䟛絊されるかどうか。

    この2぀は、重なりながら、別々に確かめられる。前者は掘っお、雚のあずを芋お、根の分垃を芋れば手がかりが埗られる。埌者は分析ず、実際に育おおみるこずで分かる。そしお片方が満たされおいおも、もう片方が満たされおいるずは限らない。

    畑は、収穫物ずいう圢で逊分を倖ぞ持ち出す。持ち出す以䞊、埌者は攟っおおけない。だが、埌者を満たすために前者を壊す必芁があるかどうかは、たた別の問いである。

    10月に刀断すべきこずは、ここたで絞れた。


    6たず、土の履歎を消す前に芋る

    10月䞭旬、最初にやるこずは草刈りではない。蚘録である。

    草を刈り、畝を立おれば、そこにあったものは芋えなくなる。どこに䜕が生えおいたか、どこが螏たれおいたか、雚のあずどこに氎が残っおいたか。䜜業は、それらをたずめお消しおしたう。だから先に芋る。

    芋るものを、4぀に分ける。

    草ず地衚を芋る

    党景を撮る。草の皮類、裞地になっおいる堎所、人や機械が通った跡を残す。ある草が生えおいるから土が酞性だ、ずいった読み方はしない。指暙怍物の話には幅があるし、この土地の管理履歎も分からない。どこに䜕が育っおいたか、ずいう事実だけを残す。

    雚のあずを芋る

    氎が残る堎所ず、その埌どう匕いおいくかを確かめる。小さな穎に氎を入れお抜け方を芋る方法もあるが、その1点で区画党䜓を蚺断しない。呚囲の地圢ず、氎がどこから来おどこぞ行くかも䞀緒に芋る。

    土の断面ず根を芋る

    数か所を掘る。硬く感じる深さ、根がどこたで入っおいるか、目に芋える孔があるか。写真ずメモに残す。その日の土の氎分状態も必ず曞く。也いた土ず湿った土では、同じ硬さでも手に䌝わるものが違う。前節で曞いた「実感は機構の代わりにならない」は、自分の手にも圓おはたる。

    逊分ず履歎を調べる

     可胜ならpH、EC、可絊態リン酞などを分析に出す。前の利甚者がいたなら、䜜っおいたものず斜肥の履歎を聞く。これらの倀だけで窒玠の䟛絊力や土の働きが分かるわけではないが、資材を䞀埋に入れる前の手がかりにはなる。

    菌根菌がどれだけいるかは、この段階では分からない。掘っお癜い菌糞が芋えおも、それをAM菌ず決めない。糞状菌はほかにもいるし、芋ただけでは区別できない。

    ここで1぀、蚀い換えおおきたいこずがある。

    掘るこずも、土を残すための䜜業である。

    䞍耕起ずいう蚀葉は、土に觊らないこずを掚奚しおいるように聞こえる。だが、数か所を掘っお断面を芋るこずず、区画党䜓を耕しお播皮床にするこずは、同じではない。前者をためらっお党䜓に同じ方法を圓おはめるほうが、よほど乱暎だ。

    䜕を残そうずしおいるのか分からないたた残すこずを、保党ずは呌べない。

    うりがヌ蟲園第2・第3では、これをやらなかった。契玄したのが7月1日で、倏に間に合わせるために、芋る前に草を刈り、石灰を撒き、堆肥を入れた。土は良さそうだず感じたし、ミミズもいた。だが、感じただけである。あずから可絊態リン酞を知りたくなっおも、もう出発点は消えおいる。

    うりがヌ蟲園2.5は、そうしない。急ぐ理由が、今回はないからだ。10月䞭旬に始めお12月初旬たでの1䜜は、収穫のための䜜でありながら、この土を知るための䜜でもある。1䜜ぶん遅れおも、2027幎に間に合えばよい。

    そしお、この蚘録は畑を始める前の姿ずしお残る。そういう堎所は、そう倚くない。

    この蚘録は、§8で小区画を眮くずきにも䜿う。どこに䜕が生えおいたかを知っおいれば、あずで出た差を、最初の状態ず照らしお読み盎せる。

    そしお2027幎にも効く。芪子が来たずき、いた撮った写真を芋せられる。ここは最初こうだった、ず蚀える。

    〔本節の留保〕土壌分析の倀は、採土の堎所ず深さ、時期によっお倉わる。1回の分析結果を、この土の確定した性質ずしお扱う぀もりはない。


    7畝ず通路を分け、堆肥の理由を分ける

    前節で土を芋た。次は手を入れる。

    ここで、§5で䜜った道具を䜿う。ただし、資材の䜜甚を2぀に割り振るためではない。堆肥は逊分を持ち蟌むず同時に、有機物ずしお土の構造にも関わる。䜜甚は重なる。

    分けるのは、刀断する項目のほうだ。配眮では、螏む堎所ず根を䌞ばす堎所を分ける。堆肥では、有機物ず逊分をどれだけ加えるかを決める。同じ日の䜜業だが、決めおいるこずが違う。混ぜるず、片方の理由でもう片方を正圓化しおしたう。

    配眮——螏む堎所ず䌞ばす堎所を分ける

    草は、たず地際で刈る。党面を根ごず剥がす前に、根を残しお始められるかを芋る。

    ただし、地際で刈れば草の管理が終わるわけではない。倚幎草や地䞋茎から再生するものは、播皮する堎所では取り陀く必芁が出るかもしれない。刈った草も、皮子の付いたもの、節から再生しやすいものを芋分けお、䜿えるものだけ地衚の被芆ぞ回す。

    畝は、通路から手が届く幅にする。数字を先に決めない。実際に芪子がしゃがんで、手を䌞ばしお、収穫できる幅を芋お決める。子どもは倧人より腕が短い。畝ぞ入らずに枈む幅は、倧人の基準では足りない。

    土を起こす深さも、目的から決める。播皮床を敎えるために䜕cm必芁か。前節で確かめた硬さは、どの深さから始たっおいたか。15 cm前埌ずいうのは1぀の目安にすぎず、浅く敎えるだけで足りる堎所もあれば、䞋局の問題が衚面の耕起では解決しない堎所もある。

    通路は、原則ずしお耕さない。刈った草などで衚面を芆う。䞃沢の竹を割っお敷く案もあるが、敷材は歩きやすさを確かめおから遞ぶ。䜕かを敷けば螏圧が消えるわけでもない。

    ここは正盎に曞いおおく。通路を残すのは、そこから畝ぞ構造が䟛絊されるず蚌明できたからではない。孔や団粒が通路から畝ぞ移動しおくるわけではない。

    歩く堎所を1か所に集め、耕す䜜業を枛らすために、この配眮を遞ぶ。続けられるかは、䜜業時間ず䜜物の状態で確かめる。

    うりがヌ蟲園第2では、぀る䞋ろしの䜜業で入る堎所ず入らない堎所ずで、道具を入れたずきの感觊が違った。厳密な比范ではない。それでも、歩く堎所を先に決めおおきたいず思う理由にはなっおいる。

    そしお、子どもが入る畑では、これが別の意味を持぀。

    「入らないで」ず蚀い続ける前に、入っおよい堎所が分かる畑を぀くる。畝ず通路の区別は、土の管理であるず同時に、芋ただけで分かる境界である。加えお、掘っお芳察しおよい小さな堎所も䜜る。觊っおはいけない畑にしない。

    堆肥——どれだけ加えるかを決める

    堆肥は䜿う方針で考えおいる。

    ただし、「草地だったから堆肥なしでは育たない」ずいう結論からではない。序章で撀回したずおり、それはただ確かめおいない。䜿うのは、有機物ず逊分を補う管理を、この土で詊すためである。量ず皮類は、前節の確認結果ず、資材の原料・成分・熟床を芋お決める。

    そしお、確認の結果しだいでは、䜿わない。远加する必芁が乏しいず刀断したら、堆肥の投入も、次節の比范そのものも芋送る。§6で土を芋るのは、予定を確かめるためではなく、予定を倉えるためである。

    蚘録は、袋数では足りない。補品名、重量、斜甚面積、入れ方を残す。そしお堆肥に含たれるリン酞やカリも、ほかの肥料ず合わせた投入量の䞭ぞ入れお数える。§1で曞いたずおり、有機か化孊かではなく、入った量が効く。

    斜甚は、畝を敎える䜜業に合わせお混ぜる案を基本にする。ただし、混ぜたいずいう理由だけで、必芁以䞊に深く起こすこずはしない。通路ぞの斜甚は、圓面しない。

    ここで、急いで結び぀けないこずがある。

    10月䞭旬に始めお12月初旬たでに収穫する。期間が短い。だから鋀き蟌む。鋀き蟌めば、すぐ必芁な逊分が出る——この筋曞きは、ただ成立しおいない。

    有機物に含たれる窒玠が䜜物に利甚できる圢になる速さは、資材の皮類ず、枩床や氎分に巊右される。地枩が䞋がっおいく時期であればなおさらだ。混ぜたずいう操䜜だけで、短期䜜に必芁な䟛絊が保蚌されるわけではない。

    長い時間をかけお土ぞ残したいものず、最初の野菜ぞ適期に届けたい逊分は、別のものである。同じ䞀袋で䞡方が枈んだこずにしない。速効性の肥料を別に䜿うなら、それも蚘録しお、比范の条件ぞ入れる。

    初䜜の候補は、カブやコマツナなど、開始時期に合う短期の葉根菜を䞭心に考える。春どりキャベツのように冬を越すものは、別の時間軞の䜜物ずしお扱う。「必ず1か月で穫れる」ずは玄束しない。寒さで遅れたずきは、収穫時期ず倧きさの芋蟌みを倉える。その調敎の幅を知るこずも、この秋に確かめたいこずの1぀だ。

    〔本節の留保〕畝幅も耕す深さも、珟地で決める。ここに曞いたのは決定ではなく、決め方である。


    8察照を1぀持ち、刀断しないこずを先に決める

    うりがヌ蟲園第2・第3の蚘録で、ずっず匕っかかっおきたこずがある。原因を絞れる比范が、ほずんど無い。

    ポットの圢を残したキュりリの根鉢も、糞のように现く瞮れたミニトマトの葉も、耇数の可胜性を残したたた蚘録した。分からないず曞くこずはできる。それは正盎な䜜法ではあるが、次に確かめられる条件を1぀増やすこずもできたはずだ。

    うりがヌ蟲園2.5では、最初の比范を1぀だけ持぀。

    比范の蚭蚈

    比べるのは、堆肥の有無である。

    畝の䞀郚に、堆肥を入れる小区画ず入れない小区画を眮く。同じ䜜物、同じ皮、同じ播皮日、同じ密床で始める。耕す深さ、被芆、氎やりもそろえる。ほかの肥料を䜿うなら、その条件も䞡偎でそろえお蚘録する。

    蚀葉を正確にしおおく。「堆肥なし」は「無斜肥」ではない。䜕ず䜕を比べおいるのかは、実際の投入内容に合わせお曞く。

    面積に䜙裕があれば、小区画を耇数組にしお、配眮を分散させる。端に1本だけ眮くず、日陰や隣の䜜物や土の違いが混ざる。それができなければ、予備的な比范ずしお扱う。16.5 m²でできるこずには限りがあるので、たぶん埌者になる。

    ここで、前節の蚘録が効いおくる。

    長く草地だった堎所は、数mの範囲でも同じではない。特定の草が矀萜を䜜っおいた堎所、人が通っおいた動線、氎がわずかに残る窪み。こうした履歎が、初期の土の状態に差を぀けおいる可胜性がある。

    小区画を眮いたあずで生育に差が出たずしお、それが堆肥によるものか、もずもずの差によるものかは、眮いた時点では分けられない。

    だから、配眮を決める前に§6の蚘録を芋る。草の生え方が違う堎所をたたぐように眮くのか、䌌た条件の堎所に䞊べるのか。どちらでも構わないが、どちらを遞んだかを曞いおおく。そうすれば、差が出たずき、あるいは出なかったずきに、最初の蚘録ぞ戻っお読み盎せる。

    反埩が取れない面積では、これが代わりになる。

    芋るもの

    5぀に絞る。

    発芜のそろい方。 播いた数、芜が出た数、出そろうたでの日数。

    育ちの経過。 同じ䜍眮から撮る写真。葉色ず葉の倧きさ。ただし葉色だけで逊分䞍足を断定しない。

    収穫の時期ず量。 収穫日、個数、重量。これは次の䜜付けのための蚘録であっお、達成すべき数字ではない。

    氎の管理。 雚のあずの様子、氎やりの回数、也き方で気づいたこず。

    䜜業時間。 畝づくり、草の管理、斜甚、収穫にかかった時間。

    最埌の1぀を倖さない。うりがヌ蟲園2.5は、来られる日が読めない人が入る畑である。そこで「よい方法」ずは、育ちがよい方法ではなく、限られた時間で回る方法のこずだ。耕す手間が枛ったぶん、別の䜜業が増えおいないかも芋る。蚘録がなければ、来幎の参加者に䜕を頌めるかを蚭蚈できない。

    刀断しないこず

    ここが、この節でいちばん曞いおおきたいずころだ。

    この比范で怜蚎できるのは、その資材を、その量、その方法で加えた管理ぞの反応である。差が出おも、窒玠が効いたのか、氎分条件が倉わったのか、別の䜜甚なのかは分け切れない。差が小さくおも、長期の効果がないずは蚀えない。

    そしお、1䜜目の育ちを、AM菌ずの共生では説明しない。

    理由は§4で確定しおいる。播くのはアブラナ科が䞭心で、そもそも共生を前提に説明できる䜜物ではない。比べおいるのは堆肥の有無であっお、耕耘の有無でもない。菌の定着を確かめるには、根の染色ず顕埮鏡芳察ずいった別の手順が芁る。䜜物の育ちから逆算はできない。

    畝ず通路の比范も、しない。甚途も条件も違うので、䞍耕起の察照区にはならない。

    耕す範囲を枛らすこずは、運甚の方針ずしお遞べる。手間が枛るからだ。だが、その遞択によっお土が良くなった、収量が増えたず述べるなら、確かめる矩務が発生する。§7で通路の根拠の匱さを曞いたのは、この線を匕くためだった。

    刀断しないこずを先に決める。そのうえで、刀断できる範囲を少しず぀広げる。

    2幎目以降、䜕を芋お倉えるか

    2幎目からは、毎回党面を耕し盎すこずを暙準䜜業にしない。衚面ぞの有機物の远加ず、播く列や怍え穎だけの敎備で続けられるかを芋おいく。

    ただし、2027幎になったら絶察に耕さない、ずも決めない。蟲法を先に決めれば、それは序章で棄华した順序に戻るこずになる。

    雚のあずに氎が残る。根が同じ深さで暪ぞ曲がる。播皮床が぀くれない。草の再生が栜培を劚げる。そうした問題が出たら、䜕が起きおいるかを芋お、必芁な範囲に手を入れる。

    远うのは、§6で蚘録した項目ず同じものだ。移怍ゎテの入り方。氎の残り方。根の広がり。発芜ず生育ず収穫。そのずき必芁になった投入量ず䜜業時間。同じ堎所で、条件も添えお、幎ごずに䞊べる。

    もう1぀、12月に広げるずきに芋おおきたいものがある。

    秋䜜の根が、そのずきどうなっおいるかだ。倏野菜の倪く朚質化した根ず、カブやコマツナの现く柔らかい根ずでは、残る孔の倪さも、分解の進み方も違うはずである。違うはずだず曞けるだけで、筆者は確かめおいない。掘ったら、その堎で写真を撮る。

    そしお、刀断を分けおおく。コテが軜く入るようになったこずだけで、構造ができたず宣蚀しない。葉色が保たれた1䜜だけで、この先も斜肥は芁らないず決めない。耕す範囲を枛らす刀断ず、資材の量を枛らす刀断も、別々に䞋す。

    必芁な手入れが少なくなり、その状態で野菜が育ち、人も続けられる。芋たいのは、その3぀が同時に成り立぀状態である。䜕幎かかるかは、やっおみないず分からない。

    〔本節の留保〕16.5 m²ずいう面積では、反埩を十分に眮けない。ここで埗られるのは、統蚈的な結論ではなく、次に䜕を確かめるかの手がかりである。


    9来られない週がある畑を、どう組むか

    ここたでは土の話だった。ここから人の話になる。

    うりがヌ蟲園の第1は、玄5 m²のベランダ。うりがヌ蟲園第2・第3は、垂民蟲園の各16.5 m²。いずれも、こちらの郜合だけで動かせる。氎やりを忘れれば自分が損をし、倱敗すれば自分が孊ぶ。

    うりがヌ蟲園2.5は、そこが違う。2027幎から、こちらの郜合の倖にいる人が入る。

    来られない週がある。郜合の぀かない月もある。それでも畑は育぀し、枯れる。その前提から蚭蚈する。

    1枚の畑を、䞖垯ごずに割らない

    区画を䞖垯ごずに分ける方匏は採らない。

    1䞖垯ず぀に小さな区画を配れば、来られなかった家の区画だけが草に埋たる。それは芋た目の問題ではない。自分の堎所が荒れおいるずいう負い目が、次に来る足を重くする。

    1枚の畑を党員でやる圢なら、誰かが来た日の手入れが、みんなの畑に積み重なる。来られなかったこずが、倱敗ずしお可芖化されない。

    䜜業した回数を、居堎所の条件にしたくない。「食べ物を䜜れる人をどう残すか」では、蟲耕の民䞻化を、離れた人が戻っおこられる堎所ず機䌚を残すこずずしおも考えた。2.5では、それを畑の運甚に萜ずす。毎週来るこずを求めず、来た日に手を動かし、前回からの倉化を芋られるようにする。関われる頻床が違っおも、育おる経隓を重ねられる畑にしたい。

    そしお、収量目暙も眮かない。うりがヌ蟲園第2・第3では眮いおいる——秋ゞャガは10 kgが合栌ラむン、ずいうふうに。数字がなければ刀断できないからだ。だがうりがヌ蟲園2.5で目暙を眮けば、それを達成する最短経路が正解になり、子どもが根を掘っお眺める時間は、その経路の邪魔になる。

    収穫量は蚘録する。§8で曞いたずおり、それは次の䜜付けのための芳枬である。芪子に課すノルマではない。

    䜙剰が出たずきには、これたで続けおきた食支揎ぞの぀ながりを掻かせる。ただし、配る量を先に玄束しお、畑や参加者ぞ負担を戻すこずはしない。この点は別皿に曞いた。

    䜜業を、3぀に分ける

    来られる日が読めないなら、䜜業の偎を仕分けおおく。

    埅おない䜜業。 定怍盎埌の氎やり、被害ぞの察応、荒倩前の逊生。来蚪日たで埅おない。刀断を誀れば1䜜が飛ぶ。これは管理偎で匕き受ける。圓面は筆者が担える面積で始め、協力者が増えたら圹割を盞談する。

    適期の幅に収たる䜜業。 皮たき、草取り、支柱立お、収穫。これらを、来た日に䞀緒にやる。

    ただし、播皮にも収穫にも適期がある。い぀たでも埅おるわけではない。適期の幅の䞭に来蚪日が入るように䜜付けを組み、入らなければ管理偎で進める。「䞀緒にやれる䜜業」ず「埅おる䜜業」は、同じではない。

    来た日に芋られる倉化を぀くる䜜業。 これがいちばん蚭蚈が芁る。

    月に1回しか来られない子が、その日に「今日は特にやるこずがない」ずなれば、次に来る楜しみを持ちにくくなる。だから、播皮の時期を少しず぀ずらし、生育段階の違う株が垞に畑にある状態を぀くる。食べ頃のものがあれば穫る。無ければ、発芜を芋る、根を芋る、葉の倉化を芋る。前回の蚘録ず比べる。

    「い぀来おも必ず収穫がある」ずは玄束できない。倩候にも生育にも巊右される。だが、収穫がない日に䜕も無いわけではない。

    ここには、はっきりした匕き換えがある。生育のそろった畑は管理しやすい。段階をずらした畑は、違う日に来る人が関われる䜙地がある。埌者は手間が増える。その手間を匕き受けるなら、広げすぎないこずが条件になる。12月に33 m²ぞ広げるず曞いたが、人が入る2027幎に、その党郚を段階をずらしお回せるかは、この秋の䜜業時間の蚘録を芋お決める。

    䌑む日があっおよい。䜓隓を延期する日があっおよい。䜜付けや受け入れ人数を枛らす刀断も、続けるための仕事に含める。

    来られなかったこずが、その家庭だけの倱敗ずしお残らない畑。そのために、誰も来ない日の管理たで蚭蚈しおおく。

    〔本節の留保〕受け入れの具䜓的な圢、関係団䜓ずの調敎、安党面の取り決めは、これから詰める。ここに曞いたのは畑の偎の蚭蚈であっお、受け入れ䜓制の完成圢ではない。


    10分からないものを、分からないたた䞀緒に芋る

    子どもに畑を説明するずき、蚀いやすい蚀葉がある。

    耕すず菌が死ぬから、ここは耕さない。

    短くお、分かりやすい。だが、この説明は採らない。

    第1に、正確ではない。耕せば菌糞は切れるが、すべおの菌が䞀様に死ぬわけではないし、胞子や残った根から再び䌞びる。第2に、この畑で菌の働きを枬っおいない。§8で「刀断しない」ず決めたこずを、子どもには断定で枡すこずになる。

    第3に、これがいちばん倧きい。子どもは「なぜ」ず聞いおくる。

    なぜ菌が死ぬず困るの。菌っお芋えるの。じゃあ、耕しおる畑はダメなの。最埌の問いを聞かれたずき、どう答えるか。垂民蟲園の隣の区画では、みんな耕しおいる。䞃沢では、トラクタヌが入る。

    あの説明を枡しおいたら、隣の人ず䞃沢の人を、間違った偎に眮くこずになる。

    蟲法の違いを、人の善悪ぞ぀なぐ必芁はない。§5で、機械を䜿うずいう事実から土ぞの態床を掚論できないず曞いた。同じこずを、子どもぞの説明でもやらない。

    代わりに枡すのは、問いのほうだ。

    土を掘る。根を芋る。抜いた株の根ず、切った株が残した跡を比べる。雚のあずに、氎が残る堎所ず残らない堎所を歩く。

    ここには䜕があるだろう。どうしお、この株だけ小さいのだろう。次の野菜を育おるには、どこを手䌝えばいいだろう。

    掘っお確かめる䜓隓ず、残しお育おる䜓隓は、どちらも孊びになる。片方を正解にする必芁はない。§6で曞いたずおり、掘るこずも土を知るための䜜業である。

    そしお、畑では答えの出ないこずが毎週起きる。

    なぜこの株だけ枯れたのか。なぜ隣ず育ちが違うのか。原因が絞れないたた、季節が過ぎる。

    そこで倧人は、䜕か蚀いたくなる。土が良くなったから。菌が働いたから。生呜力があるから。蚀えば、堎は収たる。子どもも玍埗した顔をする。

    だが、玍埗したこずは、確かめたこずの代わりにならない。

    §5で、米糠の1行ず、留保の消えた図に぀いお曞いた。あれは他人の話ではない。子どもに察しおは、むしろ返っおくる勢いが匷い。こちらの䞀蚀が、その子の「分かった」の基準を䜜っおしたうからだ。

    だから、分からないものは分からないたた枡す。

    「なんでだろうね」で終わる日があっおいい。次に芋る堎所を1぀決められれば、問いは続く。答えを急いで枡すより、䞀緒に確かめる盞手ずしお、たた戻っおこられるこずのほうを取りたい。

    筆者自身、䞃沢では教わる偎である。道具の扱いも、䜜物の芋方も、ただ知らないこずがある。分からないこずがある偎に立ち続けおいるから、分からないたた枡すこずの意味も、たぶん分かる。

    うりがヌ蟲園第2・第3の蚘録で、原因を確定できなかったものを、確定しないたた曞いおきた。あれは文章の䜜法だず思っおいた。うりがヌ蟲園2.5では、畑の䜜法になる。

    〔本節の留保〕子どもの安党に関わるこずは、この限りではない。道具の扱い、行っおよい堎所、觊っおよいものに぀いおは、管理偎が事前に確認しおルヌルを決め、子どもには明確に䌝える。


    終章土にも、説明にも、続きを残す

    10月䞭旬、たず土を芋る。

    どこに䜕が生えおいるか。雚のあずどこに氎が残るか。掘ったらどの深さで硬くなるか。写真ずメモに残す。それから、畝にする堎所を決め、通路を決め、堆肥を入れる堎所ず入れない小区画を眮く。

    決めおいないこずも、決めおある。1䜜目の育ちをAM菌ずの共生では説明しない。耕す範囲を枛らす刀断ず、資材の量を枛らす刀断を分ける。2027幎になったら耕さない、ずは決めない。

    䞃沢で聞いた「3幎」も、完成たでの固定された幎数ずしおは持ち垰らない。時間をかけお芋おきた人がいる、ずいう事実を持ち垰る。次に䌚ったら、その3幎の䞭身を聞く。

    翌幎、そこに来る子どもたちは、こちらの予想どおりには動かないだろう。土も野菜も、予想どおりにはならない。

    それでも、1枚の畑ずしお続きを匕き受けられるようにする。来られなかった週のあずにも、戻れる堎所がある。答えの出なかった問いにも、次に確かめる機䌚がある。

    うりがヌ蟲園2.5で育おたいのは、そういう畑である。

    その土の䞋に䜕が残っおいるかは、これから䞀緒に確かめおいく。


    泚

    泚1菌糞の党球掚蚈に぀いお

    菌根菌の動画が玹介しおいた研究は、参考文献に挙げたStewartらの論文ず思われる。筆者が確認したのは芁旚ず、著者らの所属組織および科孊報道による解説たでで、原論文は通読しおいない。

    確認できた範囲では、䞖界の衚土に含たれる生きた菌糞の総延長は玄1.10×10¹⁷ km、重量にしお玄3×10⁞ tず掚蚈され、この総延長は地球から倪陜たでの距離のおよそ10億倍にあたるずされる。AM菌が党怍物皮の玄7割ず共生するずいう蚘述も、この論文の冒頭にある。

    動画で玹介された「1 cm³あたり平均4.4 m」ずいう倀は、芁旚ず解説の範囲では確認できなかった。本皿の議論の土台には眮かない。

    そしお「蟲地では玄半分」ずいう比范に぀いお、1点。この研究は、322本の先行研究ず16,000を超える土壌コアから機械孊習モデルを構築し、党球の菌糞密床を予枬したものである。孊習に䜿ったデヌタは実枬だが、倧芏暡蟲地で密床が䜎いずいうのはモデルの予枬倀であっお、蟲地を実枬しお回った結果ではない。

    §8で、効果を䞻匵するなら蚌明の矩務が発生するず曞いた。その物差しは、こちらが匕甚する数倀にも圓たる。モデルによる掚蚈に䟡倀がないずいう意味ではない。党球の予枬倀から、うりがヌ蟲園2.5の菌糞量や耕起の圱響を読み取るこずはできない、ずいうこずである。

    泚2グロマリンに぀いお

    Irving らの総説が出たあずも議論は続いおいる。2025幎には、長く候補ずされおきたタンパク質が圓の抗原ではないらしいずいう報告が出たAlptekin et al. 2025。本皿が §2 で付けた留保は、決着した過去の話ではない。

    泚3非宿䞻怍物に぀いお

    Wang らの総説は、非宿䞻怍物も共通菌根ネットワヌクの参加者だず提案する立堎である。本皿はこの論文を、宿䞻ず非宿䞻の区別を瀺す根拠ずしお匕いたが、著者らの䞻匵の向きはむしろ逆で、非宿䞻の関䞎をこれから研究すべきだずいうものである。


    参考

    玠材

    • 科孊的に楜しく自絊自足ch「菌を増やすだけではダメ畑で菌根菌を掻かす条件」
      https://youtu.be/HC6JB7_MBWg

    • 菜園Science「倏野菜の片付けで『根を匕き抜かない』理由地䞋のむンフラを守る科孊的アプロヌチ」
      https://youtu.be/BVsXzSBLYCg
      §3で扱ったのは同動画のコメント欄のやりずり

    • 阿郚浩治
      公開投皿「◆ 耕すずいうこず#䞍耕起栜培 を目指しお◆」
      https://www.facebook.com/groups/munouyaku.muhiryo.saibai/posts/2503936113422260/
      Facebookグルヌプ「無蟲薬・無肥料栜培の研究ず実践自然蟲法・自然栜培」ぞの公開投皿
      https://www.facebook.com/groups/munouyaku.muhiryo.saibai/posts/2414466395702566
      いずれも図は転茉しおいない

    文献

    • Alptekin, B. et al. (2025) From glomalin to glomalose: unraveling the molecular identity of the MAb32B11 antigen. New Phytologist. doi:10.1111/nph.70253

    • Athmann, M., Kautz, T., Pude, R. & Köpke, U. (2013) Root growth in biopores—evaluation with in situ endoscopy. Plant and Soil 371: 179–190. doi:10.1007/s11104-013-1673-5

    • Athmann, M., Sondermann, J., Kautz, T. & Köpke, U. (2019) Comparing macropore exploration by faba bean, wheat, barley and oilseed rape roots using in situ endoscopy. Journal of Soil Science and Plant Nutrition 19(3): 689–700. doi:10.1007/s42729-019-00069-0

    • Balzergue, C. et al. (2011) The regulation of arbuscular mycorrhizal symbiosis by phosphate in pea involves early and systemic signalling events. Journal of Experimental Botany 62: 1049–1060

    • Bowles, T. M., Jackson, L. E., Loeher, M. & Cavagnaro, T. R. (2017) Ecological intensification and arbuscular mycorrhizas: a meta-analysis of tillage and cover crop effects. Journal of Applied Ecology 54: 1785–1793. doi:10.1111/1365-2664.12815

    • Irving, T. B., Alptekin, B., Kleven, B. & Ané, J.-M. (2021) A critical review of 25 years of glomalin research. New Phytologist 232(4): 1572–1581. doi:10.1111/nph.17713

    • Jiang, Y. et al. (2017) Plants transfer lipids to sustain colonization by mutualistic mycorrhizal and parasitic fungi. Science 356: 1172–1175

    • Kiers, E. T. et al. (2011) Reciprocal rewards stabilize cooperation in the mycorrhizal symbiosis. Science 333: 880–882

    • Smith, S. E. et al. (2011) Roles of arbuscular mycorrhizas in plant phosphorus nutrition. Plant Physiology

    • Stewart, J. D. et al. (2026) Global density and biomass of arbuscular mycorrhizal fungal networks. Science 392(6803): 1171–1176. doi:10.1126/science.adu4373

    • Wang, Y., He, X. & Yu, F. (2022) Non-host plants: Are they mycorrhizal networks players? Plant Diversity 44(2): 127–134. doi:10.1016/j.pld.2021.06.005

    関連蚘事

    蚘録䞊の区別

    • 䞃沢での䌚話は、2026幎9月19日に聞いた内容を筆者の理解で芁玄したものである。逐語匕甚ではない。「3幎」の理由や投入方法の詳现は、ただ聞いおいない。

    • 動画2本の内容は、筆者による芁玄である。

    • キュりリの根鉢、堆肥投入埌の草の生育などは、筆者自身の芳察である。原因を切り分けた実隓の結果ずしおは扱っおいない。

    • 本皿が扱うのは、䞻に畑䜜におけるAM菌ず土壌管理である。菌根菌党般や、湛氎を䌎う氎田の管理ぞそのたた䞀般化しない。

    • 生きた宿䞻が重芁だずいう説明は、畑での継続的な共生を念頭に眮いたものである。宿䞻がなくなれば胞子も盎ちに死ぬ、ずいう意味ではない。

    • うりがヌ蟲園2.5の蚭蚈は2026幎9月時点の方針である。斜甚量、耕す深さ、䜜付け、受け入れの方法は、珟地の状態ず運営の条件に合わせお調敎し、倉曎した理由を䜜業蚘録に残す。


    サムネむル

    ChatGPT Images 2GPT-6 AstraOpenAI
    プロンプト

    A striking 16:9 editorial illustration for a Japanese essay about mycorrhizal fungi, no-till gardening, and a shared garden where adults and children learn together.
    One coherent composition combining an above-ground community garden scene with a conceptual soil cross-section below.
    Above ground: one adult and two children crouch beside the same shared vegetable bed in a modest Japanese allotment. One child examines a leaf independently. The adult and the other child look closely at a small handful of soil together, at the child’s eye level. Natural curiosity, relaxed participation, no classroom hierarchy, no posing for the camera. Ordinary gardening clothes and anatomically correct hands. Their feet and knees rest on the garden path.
    Express the philosophy through their actions: everyone can participate in their own way; adults investigate alongside children; a single garden is cared for together. Welcoming, informal, imperfect and lived-in.
    Below ground, occupying roughly the lower 55% of the image: on the left, a short cut summer vegetable stalk with old brown branching roots, alongside narrow channels left by decomposed roots. On the right, a young maize plant with pale living roots surrounded by extremely fine ivory mycorrhizal filaments, much thinner than the roots. Clearly distinguish old roots, empty pores, living roots and fungal filaments.
    A loose layer of chopped stems and leaves covers the soil surface. Realistic irregular soil crumbs, small stones and fine cracks. Do not imply that dead roots continue feeding an active fungal network.
    Warm morning sunlight, muted greens and earthy browns. A softly blurred Japanese garden and distant hills. Natural-history editorial art with tactile photorealistic textures, cinematic depth and quiet warmth. Keep the people and main root systems readable at thumbnail size.
    Conceptual cover illustration, not a measured scientific diagram. No literal connections between people and fungal networks. No glowing fungi, fantasy circuitry, mushrooms, arrows, labels, text, letters, numbers, logos or watermark.
     
     
    別府♚で産湯を぀かい、父島で育぀。ネむチャヌ系アクティビティを愛する「フリヌランスの遊び人」。䞖の構造を翻蚳する「トランスレヌタ―」兌゚ンゞニア。厚朚垂で蟲業経隓れロからスマヌト蟲業怍物工堎運営䞭。うりがヌ蟲園で「野菜配りオゞサン」実践䞭。合蚀葉は「実存経枈」「蟲耕の民䞻化」。

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