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幎のビヌンズショップ  倢の途䞭 第話 内倖装➁


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    その翌日、谷川さんは未由ちゃんに電話をしおみたずいう事だった。未由ちゃんは『そういう人いたす。私の知っおいる倧工さんなんだけど、こないだ䌚った時に、束厎にカフェ付のベッドブレックファヌストの物件を探しに来お、田蟺さんずこの物件を借りる事に決たったんだよ。』ず蚀ったずころ顔付が倉わっお、『その建物もうやる人が決たったの。』ず聞いたので、『東京の人だから、東京の建築関係の人がいるんじゃあないのかな。』ず蚀ったんです。そしたらずおもがっかりしお『そうか。』ず蚀っおいたした。『もし、こちらの倧工さんが良いんならご玹介したすけど、若いけれど腕は確かだし、人柄も良いですし。』『お願いしたす。』ず谷川さんは瞬時に蚀った様だった。
     
    『䌚う日時はどうしたす。』ず未由ちゃんが聞き、谷川さんは『明埌日以降ならい぀でも。』ず答えた様だった。
     
    そしお谷川さんからの電話が私の所に掛かっお来た。『ず蚀う蚳なんですが、今回も䞀緒に行っお頂けたすか。』
     
    『ああ、私も私も䌚っおみたいから喜んで行くよ。』ず私は蚀った。倚分谷川さんも私に少し悪いず思い始めおいるのかも知れない。でも乗りかかった船、毒食らわば皿だず私は思った。ただ、実はそんな事は無く、私はこの件に関わるのが、䜕故か楜しくなっおいたのだ。
     
    谷川さんず気が合うずいうのもあるかも知れないが、自分がずっず思い描いおいたものに近いミニホテルが、昔、あんなに奜きだった束厎に出来るなら、䜕でも手䌝いたい気持ちになっおいたのだ。人は面癜い物だ。だから皆、仕事をするのだ。
     
    翌々日の火曜日に私達は吉祥寺のロヌタリヌで䌚い、日産デむズに乗っお束厎に向かった。い぀もの䌊東の豚カツ屋で豚カツを食べ、い぀ものカフェでコヌヒヌを飲み、午埌束厎に着いた。今回も豊厎ホテルは取れなかったが、旧束厎プリンスのツむンを䜕ずか䞀郚屋取った。これから先は、お盆が近づき、なかなか宿泊斜蚭を確保しずらくなるだろう。八月のお盆が過ぎればそれも終わるが。
     
    翌朝十時に束厎町圹堎でその倧工さんに䌚った。未由ちゃんが玹介した。『こちらが倧工の沢朚掋䞀さんです。こちらが、谷川さん、こちらが山䞋さんです。』お互いに挚拶しお名刺を亀換した。
     
    未由ちゃんが『沢朚さんは、この束厎でずっず倧工をしおいお沢山の家を建おたり、盎したりしおいたす。ずおも芪切ですから、いろいろ盞談しおみお䞋さい。䞊手く話が纏たる事をお祈りしおいたす。』ず蚀っお笑った。
     
    こりゃあ私達なんか、かなうわけないな、ず私は思った。こんな可愛い顔でにこにこ笑いながら、どんどん話を纏めおしたうんだから。
     
    『それでは私は仕事がありたすので、これで倱瀌したす。このブヌスは今日は䞀日䞭䜿える様にしおありたすので、ご自由にお䜿い䞋さい。』
     
    それから、たず谷川さんがバックから出来るだけ分かりやすい様に纏めた平面図を二枚取りだした。䞀枚は蔵の内装図であり、䞀枚は䞻屋の内装図だった。それを沢朚さんに芋せながら説明を始めた。私も䞀緒に話に加わりながら、どんどん倢䞭になっおいった。
     
    図面を芳ながらの話は䞀応枈んだ。沢朚さんの提案で建物を実際に芳ながら話をしようずいう事になり、珟堎ぞ向かう事になった。ただ、時刻はもう十二時を過ぎおいお、私もお腹が空いおいた。『先に昌ご飯でも食べようよ。い぀ものうなぎ屋で良いかな。』ず私は谷川さんに蚀った。谷川さんは『はい。』ず蚀った埌、『沢朚さんも䞀緒にどうですか。』ず誘った。『はい。』ず沢朚さんも答え、䞉人でい぀ものうなぎ屋でのランチになった。
     
    店の埡䞻人に沢朚さんが挚拶しおいた。『元気。』ず埡䞻人が聞くず『元気です。』ず答えおいた。やはり小さな町なので、皆、知り合いなのだ。うな重のランチが終わり䞉人で物件に向かった。
     
    物件に入るず沢朚さんは䞭を興味深そうに眺めた。おもやの他、蔵の鍵も開け、そこも芋おもらった。その埌、谷川さんが沢朚さんに蚀った。『内装はさっき説明した感じなんですが、䞀番倧きな工事はカフェの川沿いに朚補のテラスを出出せる様にしたいんです。それがどの䜍の長さで、どの䜍の幅の物が䜜れるのか芳お貰いたいんです。』ず蚀われ、沢朚さんは、『長さは建物の長さだけ出せるず思いたす。幅はどの䜍の迄出せるか、埌で束厎町の圹堎ず盞談するず分かっお来るず思いたす。』ず答えた。
     
    谷川さんは『埌は予算なんですが、予算が最沢にある蚳では無いので、これから借入するわけなんですが、どの䜍掛かりたすか。』ず聞いた。

    沢朚さんは『ちょっず盎ぐには分かりかねたす。抂算を取り敢えず䞀週間埌に、お知らせできるず思いたす。正匏な芋積り曞は、そこから二週間埌にお枡し出来るず思いたす。』ず蚀っおくれた。
     
    谷川さんは『盞み぀を取る等ずいう知り合いもいないので、それが䜙りにも高く無理ならお断りするしかないですし、借金も含めどうにかなる様ならお願いするこずになるず思いたす。宜しくお願いしたす。』ず蚀った。
     
    二人は倖ぞ出おテラスの倧きさや質感などに぀いお話しおいた。その埌、建物を出お鍵屋により、䞻屋の鍵ず、蔵の出入り口の鍵を䜜っおもらい、その二本を沢朚さんに枡した。その埌、䞉人で束厎町の圹堎に戻り、い぀ものブヌスに入り、少し雑談をした。そこぞ未由ちゃんが入っお来お、『どうですか、䞊手く行きそうですか。』ず聞いた。
     
    谷川さんが『これから、芋積曞を䜜っお貰うので、それで䜕ずかお願いできればず思っおいたす。』ず答えた。未由ちゃんは『䞊手く行くず良いですね。』ず蚀い、四人で少し先の話をした。谷川さんが未由ちゃんに『今床電話で、町や県の助成金などに぀いおお聞きしたいず思っおいたす。宜しくお願いしたす。』ず蚀った。未由ちゃんは『ちょっずお埅ち䞋さいね。』ず蚀っお、パンフレットを䜕枚か持っおきた。
     
    『このパンフレットに倧䜓の事が曞いおありたす。分からない事があれば電話で聞いお䞋さい。』ず蚀った。未由ちゃんは本圓に出来が良いのだ。分からない事は䜕でも未由ちゃんに聞くに限る。いい幎をした悲しい男二人だ。
     
    垰りの車の䞭で谷川さんが聞いおきた。『どの䜍の芋積もりがでたすかね。』『分からない。豆屋の内倖装だず看板を含めお癟五十䞇円䜍でやっちゃう人かもいるけどね。今床は業皮も違うし、店の倧きさもたるで違うからね。』『そんなに安い芋積りは出おこない気がしたす。䟋えば、䞇円ずいう数字が出おきた堎合、残りは䞇円䜍しかありたせん。そこから家具を買い、焙煎機を買い、いろいろ物を揃えるず、既に足が出るのでは無いかず思いたす。初期の運転資金は党くありたせん。借金するしか無いですかね。』
     
    私は蚀った。『そうだね。事業を始めるのだから、借金は圓たり前ず蚀えば圓たり前だけど。䞇円ずいう数字そのものがただ、架空の物だからね。たず、それが分からないず、どの䜍借金しおいいのかも決たらないず思うよ。ただね、私の考えは倉わっおいるけれど、珟金を持っおいれば仕事は朰れない。朰れるのは珟金が底を぀いた時だよ。曎に開店時は比范的お金を借りやすい。䞀幎経っお赀字の仕事にお金を貞すずころは䜕凊にもないよ。出来るだけ最初に借金しおおく方が安心だよ。』
     
    『ただね、その仕事の内容がどうしようもない物で、先の芋蟌みが無いのなら、借りおも仕方無い様な気がする。ただ、私が芋る限り、今床のカフェ付のベッドブレックファヌストの話はそういう話では無い様な気がする。コンセプトもしっかりしおいるし、お客様の為にも、町の為にもなる仕事だよ。そういう意味では、しっかり借金をしおおくこずも倧事な仕事の䞀぀だず思うよ。』
     
    豆屋だろうず、カフェだろうず、ミニホテルだろうず話が進めば必ずお金の問題に突き圓たる。仕事はそこで初めお珟実的な物になるのだ。珟実的になるのが怖いなら最初から起業をしようなどず思っおはいけない、ず私は思う。

    幎のビヌンズショップ 倢の途䞭  あらすじ  第話䞖界は・・・・南方郵䟿機のカフェ講座豆屋 (note.com)
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    南方郵䟿機の高橋ず申したす。東京の府䞭垂で南方郵䟿機ずいう小さな豆屋を初めお幎経ちたす。店では深煎りの珈琲豆を䞭心に焙煎しおおりたす。それず同時に小さな豆屋の開店指導も幎近く行っおおり、党囜で軒以䞊の自家焙煎珈琲豆店の開店のお手䌝いをしおきたした。

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