新陳代謝
人到中年身材開始「走鐘」？44歲、60歲為體質轉折兩大關鍵時間點
「怎麼吃一樣的東西，卻比以前更容易胖？」、「以前喝酒沒事，現在一喝就宿醉？」這些不是錯覺，而是人體老化的「雙波浪效應」。刊登在2024年《Nature Aging》期刊研究發現，人體在44歲與60歲會出現兩次明顯的體質轉變。
《為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？》：不必像億萬富豪一樣「換血」，定期捐血就有回春效果？
老化可能是人類最懼怕的事情，但其實「延年益壽」的祕密早已在動植物身上現蹤。分子生物學家尼可拉斯・潘柏格在這本令人大開眼界的書中，對植物和動物如何解開永生的祕密，以及這些知識給所有人提供的啟示，做了清晰而迷人的科學深入探討。
減重好難？研究：脂肪「記得」你的胖，瘦了會想肥回去
科學家發現，肥胖會影響脂肪細胞，改變這些細胞對食物產生反應的方式，時間可能長達數年之久。進行試驗時，這些細胞吸收養分速度更快，成長速度也更快。
《如何吃（仍能維持減重）》：每週運動150分鐘其實不太夠，在一年內只能減輕2公斤的體重
減重與新陳代謝專科醫師安德魯・詹金森，繼《我們為何吃太多？》後最新力作，揭開大腦、身體、環境與飲食習慣的聯繫，學習抵禦現代食物消費市場、垃圾食物與西方飲食習慣帶來的傷害，突破長期減肥的循環，讓我們知道如何吃。透過本書，你會瞭解體重的體內平衡原理，以及現代生活和加工食品如何影響我們的身體健康，還有最重要的——如何改變習慣。
格陵蘭鯊長壽之謎：輕鬆活過272歲，一生幾乎不衰退的新陳代謝是怎麼辦到的？
科學家多年前就發現，生活在寒冷深海、沒什麼天敵的格陵蘭鯊輕鬆就能活過272歲，現存最老的格陵蘭鯊很可能超過500歲。若能破解格陵蘭鯊長壽之謎，人類是否也能朝「長生不老」更進一步？專家坦言，科學界對生活在深海的格陵蘭鯊了解本就不多，相關研究要應用至人類身上，仍有很長一段路要走。
這是「老人臭」嗎？長輩身上有異常氣味，還可能是其他病因所引起
值得注意的是，老人氣味異常也可能是因其他疾病引起。醫師提醒，內臟器官損壞、慢性疾病產生的臭味與老人臭氣味不同。老人臭屬於鹹魚臭、臭汗酸的味道，不似糖尿病患酸中毒的酮酸味道，像似蘋果酸敗味；鼻竇炎患者近聞，臉部會有腐臭味或是惡臭味；腎臟病患者則會發出阿摩尼亞的尿味。
《有點噁的科學》：不放屁的話你就會爆炸，在那之前還會被迫先用嘴巴噴屁
屁氣有25%是吞嚥空氣和體內擴散回到消化系統的氣體混合而成，其他75%是由腸道本身產生的：是二氧化碳、氫氣、氮氣的混合物，偶爾還有甲烷，再加上少量的氣味揮發物，使您的屁風味獨具。
《越吃越瘦的快速新陳代謝飲食》：透過三階段飲食，將拖慢新陳代謝的生化模式逆轉過來
讓我們看看加速新陳代謝飲食的這三個階段，怎樣誘使身體燃燒脂肪、建構肌肉、平衡荷爾蒙，並為更健康的你建立基礎。我們的飲食要滿足身體的多元需要，好讓身體獲得所有必需的營養，執行各種生物、生理和神經化學功能。快速新陳代謝計劃三個階段給你的，正是這種多元性。
《防彈斷食全書【決定版】》：第四階段聽起來可能難以置信，斷食超過120個小時，可能嗎？
本書介紹的斷食技巧，除了幫助身體修復，甚至能夠運用在社群媒體、菸、酒等現代人為上癮事物，乃至仇恨、謊言等心理狀態。斷食絕對不只是一種「讓自己變瘦」的手段，這本書要告訴你的是：藉由身心靈的「捨離」，克服不必要的恐懼、拿回生活的主控權，並且找到更好的自己。
【享受人生EP.5 】誰說降血糖只能靠飲食控制？新陳代謝科劉漢文醫師教你治療糖尿病不遲「胰」！
若要疾病康復，病人除了要有病識感，更要對致病原因有正確認識，才能接受精準的治療方式，糖尿病患者也不例外。藉由萬芳醫院新陳代謝科劉漢文醫師在《享受人生》Podcast裡的分享，將能幫助糖友更了解胰島素的重要性，及早使用將可獲得妥善治療！
《燃》：我們可以肯定的是，今天的人類是現存人猿中「耐力」最好的運動員
人的身體一天需要燃燒兩千大卡，所以只要我們多做運動，加大熱量消耗，就能減到理想體重，對嗎？很可惜，答案沒那麼簡單！為解開新陳代謝機制之謎，杜克大學演化人類學教授赫曼．龐策決定從人類最早期的生活型態開始探尋。
《生命之鑰》：沒有了「酶」，許多對生命來說很重要的化學過程根本不會發生
發現酶這種物質讓今日所有的生物學家擁有一項共識，就是多數生命的現象都可以通過酶催化的化學反應獲得最好的理解。要了解酶是如何完成這些任務，我們得先了解酶是什麼以及如何產生酶。
研究：單純「禁食」而不減少總熱量攝入，就足以達到有助代謝和延緩老化
研究結果揭示了我們何時以及吃多少食物，如何調節代謝健康和壽命，並證明每天延長禁食，而不僅僅是減少熱量攝入，可能是熱量限制飲食對改進代謝和延緩老化的原因。過去已有研究表明，延長兩餐間隔對健康有益，本研究結果與過去研究也有相當的一致性。
美軍研發「抗老藥丸」，可維持身體機能、放慢退化速度，還能幫助傷兵痊癒得更快
一直以來，美國軍方都是生醫創新的重要推手，如今這隻手也伸進高齡產業，研發各式各樣的特效藥，試圖維持身體機能、放慢身體退化速度，同時縮短傷兵痊癒的時間。
168間歇性斷食須知：哪些人不適合？要怎麼進行才能避免空腹沒力氣？
間歇性斷食是減重減肥界的關鍵字，它是指透過調整進食的時間，有計畫地安排每一餐，加速燃脂、提高新陳代謝。但是要怎麼避免空腹沒力氣的狀況呢？
【圖輯】過度肥胖恐怕活不過18歲，墨西哥青少年深陷垃圾食物誘惑與糖尿病危機
墨西哥的死亡率資料顯示，截至6月15日，超過23萬人死於COVID-19，其中大約45％患有高血壓、37％患有糖尿病、22％患有肥胖症。高熱量的誘惑無處不在。
《我們為何吃太多？》：節食行為越極端，食慾反應也就越極端，最後贏家一定是「體重設定點」
在這本書中，作者會為我們解釋以下幾件事：為何某些飲食建議會適得其反，讓減肥變得更加困難？為什麼體重越減越重？感覺被肥胖給困住了？體重設定點是什麼？減肥的目的是下調體重設定點，該如何做？
《休息的藝術》：熱水澡、冰水浴，哪個比較有益身心健康？
長期以來，熱水浴和冷水浴對健康有何影響，一直都是公說公有理、婆說婆有理，但是多數研究都聚焦頂尖運動員，以便找出比賽後最佳的肌肉恢復之道。
我們與「韓」的距離：在大選前「爆炸」的藍營青年，還愛國民黨嗎？
國民黨青年部主任蕭敬嚴表示，「可能我比較怪吧？我也不是菁英，也是私立學校畢業。我認同的不是韓國瑜，是他代表的價值⋯⋯」
研究：你的身體在傍晚時燃燒最多卡路里
根據發表在《當代生物學期刊》（Current Biology）上的一項研究，晝夜節律也影響卡路里燃燒的情形。研究指出，當人們處於休息狀態時，傍晚比深夜多消耗10%的卡路里。
